Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/tvarohove-kolaciky-v-hnedom-cukre-zo-4-surovin/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile

Pečené

Tvarohové koláčiky v hnedom cukre – zo 4 surovín

Name: Tvarohové koláčiky v hnedom cukre – zo 4 surovín
Yield: cca 20 kusov
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 200 g Tvaroh; 100 g Maslo; 1hrnček Hladká múka; na obaľovanie Trstinový cukor

Koláčiky z tvarohu, masla a hladkej múky obalené v trstinovom cukre a preložené na štvrtinu. Pečú sa 20 minút, sladkosť ku káve.

Slovenská kuchyňa · Aj bez lepku · 24. novembra 2019, aktualizované 17. októbra 2026 · 392 zobrazení · Ohodnoťte recept

Uložiť na Pinterest

Recept v skratke

Príprava: 10 min
Varenie / pečenie: 20 min
Teplota: 200 °C
Porcie: cca 20 kusov
Náročnosť: Jednoduché
Kuchyňa: Slovenská

Prejsť na recept Do jedálnička

Tvarohové koláčiky v hnedom cukre si vystačia s tvarohom, maslom a hladkou múkou, štvrtou surovinou je trstinový cukor na obaľovanie. Cesto sa vymiesi z masla vyšľahaného s tvarohom a múky a pol hodiny tuhne v chladničke. Potom sa vykrajujú kolieska, obaľujú v hnedom cukre a dvakrát prekladajú.

Koláčiky sa pečú asi 20 minút pri 200 °C vo forme na muffiny alebo na plechu. Hodia sa k popoludňajšej káve.

Suroviny

Tvaroh 200 g
Maslo 100 g
Hladká múka 1hrnček
Trstinový cukor na obaľovanie

Bez lepku: Múku nahraďte rovnakým množstvom bezlepkovej múčnej zmesi na pečenie. Cesto býva krehkejšie a môže potrebovať trochu viac tekutiny.

Ďalšie recepty, ktoré urobíte bez lepku

Hrnček aj šálka = 250 ml · prevod hrnčekov a lyžíc na gramy

Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.

Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.

Maslo s tvarohom vymiešame mixérom do hladkej peny. Postupne pridávame múku a vypracujeme jemné cesto, ktoré necháme aspoň 30 minút stuhnúť v chladničke.
Cesto vyvaľkáme na pomúčenej doske a pohárom vykrajujeme kolieska. Obalíme ich v hnedom cukre, preložíme na polovicu a ešte raz na polovicu. Navrch ich posypeme hnedým cukrom.
Koláčiky pečieme vo vymastenej forme na muffiny alebo na plechu vystlanom papierom na pečenie pri 200 °C približne 20 minút. Necháme ich trochu vychladnúť a podávame.

Tip: Hnedý cukor sa pri pečení roztápa a karamelizuje, preto koláčiky z plechu či formy uvoľnite ešte teplé – po vychladnutí by sa prilepili.

Výživové hodnoty

Orientačne na 1 kus, vypočítané zo surovín

Energia: 73 kcal
Bielkoviny: 2,1 g
Sacharidy: 5,9 g
z toho cukry: 0,6 g
Tuky: 4,6 g
z toho nasýtené: 2,8 g
Vláknina: 0,2 g
Soľ: 0,0 g

Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.

Bez reklám a zadarmo – vďaka vám

Chutil vám recept? Ohodnoťte ho a pošlite ďalej. Pomôžete tak ďalším ľuďom nájsť dobrý recept a nám pokračovať.