Tvarohové koláčiky v hnedom cukre – zo 4 surovín

Name: Tvarohové koláčiky v hnedom cukre – zo 4 surovín
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 200 g Tvaroh; 100 g Maslo; 1hrnček Hladká múka; na obaľovanie Trstinový cukor

Koláčiky z tvarohu, masla a hladkej múky obalené v trstinovom cukre a preložené na štvrtinu. Pečú sa 20 minút, sladkosť ku káve.

Slovenská kuchyňa · 24. novembra 2019, aktualizované 16. októbra 2026 · 392 zobrazení

Recept v skratke

Príprava: 10 min
Varenie / pečenie: 20 min
Teplota: 200 °C
Náročnosť: Jednoduché

Prejsť na recept

Tvarohové koláčiky v hnedom cukre si vystačia s tvarohom, maslom a hladkou múkou, štvrtou surovinou je trstinový cukor na obaľovanie. Cesto sa vymiesi z masla vyšľahaného s tvarohom a múky a pol hodiny tuhne v chladničke. Potom sa vykrajujú kolieska, obaľujú v hnedom cukre a dvakrát prekladajú.

Koláčiky sa pečú asi 20 minút pri 200 °C vo forme na muffiny alebo na plechu. Hodia sa k popoludňajšej káve.

Suroviny

200 g Tvaroh
100 g Maslo
1hrnček Hladká múka
na obaľovanie Trstinový cukor

Odškrtnite, čo už máte.

Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.

Maslo s tvarohom vymiešame mixérom do hladkej peny. Postupne pridávame múku a vypracujeme jemné cesto, ktoré necháme aspoň 30 minút stuhnúť v chladničke.
Cesto vyvaľkáme na pomúčenej doske a pohárom vykrajujeme kolieska. Obalíme ich v hnedom cukre, preložíme na polovicu a ešte raz na polovicu. Navrch ich posypeme hnedým cukrom.
Koláčiky pečieme vo vymastenej forme na muffiny alebo na plechu vystlanom papierom na pečenie pri 200 °C približne 20 minút. Necháme ich trochu vychladnúť a podávame.