Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/vlnkac-cokoladovy-kolac-s-tvarohovo-vanilkovou-plnkou/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Vlnkáč – čokoládový koláč s tvarohovo-vanilkovou plnkou
Vlnkáč z čokoládového cesta a tvarohovej plnky s vanilkou, vrstvených striedavo do formy. Jednoduchý koláč, pečie sa 30 – 40 minút pri 180 °C.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 5 min
- Varenie / pečenie
- 30-40 min
- Spolu
- 45 min
- Teplota
- 180 °C
- Porcie
- 1 forma
- Náročnosť
- Jednoduché
Vlnkáč je čokoládový koláč, v ktorom sa striedajú vrstvy kakaového cesta a tvarohovej plnky s vanilkou. Cesto sa pripravuje z čokolády rozpustenej s maslom, vajec vyšľahaných s cukrom a múky s kakaom, plnku tvorí tvaroh zmiešaný s vajcom, cukrom a vanilkou. Obe zmesi sa do formy kladú striedavo, takže sa pri pečení prelínajú a v reze vytvoria vlnky. Pečie sa 30 – 40 minút pri 180 °C.
Suroviny
Zloženie čoko vrstvy
Tvarohova vrstva
Bez lepku: Múku nahraďte rovnakým množstvom bezlepkovej múčnej zmesi na pečenie. Cesto býva krehkejšie a môže potrebovať trochu viac tekutiny.
Pri celiakii kupujte čokoládu a kypriaci prášok s označením bez lepku.
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Čokoládu nalámeme a roztopíme spolu s maslom. Vajcia vyšľaháme s cukrom a soľou a spojíme s čokoládovou zmesou. Múku premiešame s kakaom a práškom do pečiva a vmiešame do cesta.
Na plnku zmiešame tvaroh, vajce, cukor a vanilku. Na dno formy rozotrieme čokoládové cesto, naň tvarohovú plnku a vrstvy takto striedame. Pečieme pri 180 °C 30 – 40 minút a podávame.
Tip: Výraznejšie vlnky dosiahnete, keď nakoniec prejdete špajdľou cez obe vrstvy v hadovitých čiarach až po dno formy. Krájajte až vychladnutý koláč. Viac: Ako prispôsobiť recept vašej forme na pečenie
Výživové hodnoty
Orientačne na 100 g, vypočítané zo surovín
- Energia
- 325 kcal
- Bielkoviny
- 8,0 g
- Sacharidy
- 35 g
- z toho cukry
- 23 g
- Tuky
- 17 g
- z toho nasýtené
- 10 g
- Vláknina
- 1,7 g
- Soľ
- 0,4 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Bez reklám a zadarmo – vďaka vám
Chutil vám recept? Ohodnoťte ho a pošlite ďalej. Pomôžete tak ďalším ľuďom nájsť dobrý recept a nám pokračovať.
Uvarili ste tento recept?
Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.
Fotky prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme, fotku sme dostali
Pozrieme ju a po schválení sa objaví pri recepte.
Tipy a otázky čitateľov
Uvarili ste podľa receptu? Napíšte, čo ste urobili inak, alebo sa opýtajte. Tip zverejníme po prečítaní.
Zatiaľ tu nie je žiadny tip ani otázka.
Tipy prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme!
Váš tip alebo otázku prečítame a po schválení sa objaví pri recepte.
ZadarmoVianoce 2026 · PDF na stiahnutie
Vianočný receptár
25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.
- Linecké, vanilkové rožky, medovníky, štedrák aj vianočka
- Presné suroviny, postup krok za krokom a tipy
- Pošleme vám ho hneď e-mailom
Raz týždenne vám pošleme aj nové recepty. Odhlásiť sa dá jedným klikom. Ochrana súkromia
Ostalo vám niečo z nákupu?
Recepty, v ktorých využijete, čo vám po tomto recepte zvýši.
Mohlo by vám chutiť
Plánujete varenie?
Menu na týždeň, vlastný jedálniček a nákupné zoznamy – zadarmo a bez registrácie.
