Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/kolac-raselina-kakaova-drobenka-s-tvarohovou-plnkou/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Koláč Rašelina – kakaová drobenka s tvarohovou plnkou
Kakaová drobenka z múky, masla a cukru, medzi jej dvoma vrstvami tvarohová plnka s kyslou smotanou, vajcami a škrobom, pečené hodinu vo forme.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 20 min
- Varenie / pečenie
- 60 min
- Spolu
- 1 h 20 min
- Teplota
- 180 °C
- Porcie
- 12 porcií
- Náročnosť
- Jednoduché
Koláč Rašelina má dve vrstvy kakaovej drobenky z polohrubej múky, masla, cukru a kakaa, medzi ktorými sa upečie hrubá tvarohová plnka. Plnka je z tvarohu, kyslej smotany, vajec vyšľahaných s cukrom, vanilky a škrobu. Drobenka sa robí rukami, nič sa nevaľká, a koláč sa pečie asi hodinu pri 180 °C. Názov dostal podľa tmavej sypkej vrstvy navrchu.
S tvarohom a kakaom je aj vlnkáč s tvarohovou plnkou.
Suroviny
Drobenka
Plnka
Bez lepku: Múku nahraďte rovnakým množstvom bezlepkovej múčnej zmesi na pečenie. Cesto býva krehkejšie a môže potrebovať trochu viac tekutiny.
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Drobenka
V miske zmiešame múku, cukor, vanilkový cukor a kakao. Pridáme maslo nakrájané na kúsky a rukami ho rozotrieme s múkou na drobenku.
Plnka
Vajcia vyšľaháme s cukrom do peny. Tvaroh premiešame s kyslou smotanou, vanilkou a škrobom a vmiešame doň vyšľahané vajcia.
Pečieme
Formu s priemerom asi 24 cm vyložíme papierom na pečenie. Nasypeme polovicu drobenky a zľahka ju pritlačíme, navrch nalejeme tvarohovú plnku a zasypeme ju zvyškom drobenky. Pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C asi 60 minút.
Zdroj: videorecept na youtube.com
Tip: Koláč nechajte vychladnúť vo forme, teplá plnka sa pri krájaní roztečie. Najlepšie chutí na druhý deň z chladničky. Viac: Ako prispôsobiť recept vašej forme na pečenie
Moje poznámky
Poznámky sú súkromné, nikto iný ich nevidí.
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín
- Energia
- 382 kcal
- Bielkoviny
- 11 g
- Sacharidy
- 44 g
- z toho cukry
- 22 g
- Tuky
- 19 g
- z toho nasýtené
- 11 g
- Vláknina
- 1,3 g
- Soľ
- 0,1 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Pomôžte nám šíriť recepty bez reklám
Poznáte niekoho, komu by tento recept chutil? Pošlite mu ho. Ďakujeme, že Domáce recepty odporúčate ďalej.
Varíte s nami radi? Pozvite niekoho, komu by Domáce recepty pomohli pri varení.
Uvarili ste tento recept?
Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.
Fotky prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme, fotku sme dostali
Pozrieme ju a po schválení sa objaví pri recepte.
Tipy a otázky čitateľov
Uvarili ste podľa receptu? Napíšte, čo ste urobili inak, alebo sa opýtajte. Tip zverejníme po prečítaní.
Zatiaľ tu nie je žiadny tip ani otázka.
Tipy prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme!
Váš tip alebo otázku prečítame a po schválení sa objaví pri recepte.
ZadarmoVianoce 2026 · PDF na stiahnutie
Vianočný receptár
25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.
- Linecké, vanilkové rožky, medovníky, štedrák aj vianočka
- Presné suroviny, postup krok za krokom a tipy
- Pošleme vám ho hneď e-mailom
Raz týždenne vám pošleme aj nové recepty. Odhlásiť sa dá jedným klikom. Ochrana súkromia
Ostalo vám niečo z nákupu?
Recepty, v ktorých využijete, čo vám po tomto recepte zvýši.
Mohlo by vám chutiť
Plánujete varenie?
Menu na týždeň, vlastný jedálniček a nákupné zoznamy – zadarmo a bez registrácie.
