Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/broskynovy-kolac-s-tvarohom-a-drobenkou/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Broskyňový koláč s tvarohom a maslovou drobenkou
Koláč z krehkého cesta s vrstvou sladkého tvarohu s vajcom, mesiačikmi broskýň a maslovou drobenkou. Šťavnatý koláč na plech.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 25 min
- Varenie / pečenie
- 40 min
- Spolu
- 1 hod 5 min
- Porcie
- 20 kúskov
- Náročnosť
- Stredne náročné
- Kuchyňa
- Slovenská
Broskyňový koláč s tvarohom má krehký maslový podklad, vrstvu tvarohu vymiešaného s vajcom a vanilkou, mesiačiky broskýň a chrumkavú drobenku navrchu. Tvaroh sa zapečie do krémova a broskyne pustia šťavu. Hodia sa čerstvé aj z kompótu. Rýchly broskyňový koláč nájdete v recepte na rýchly broskyňový koláč pre nečakanú návštevu.
Suroviny
Cesto a drobenka
Tvaroh a ovocie
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Drobenka a cesto
15 minRúru predhrejeme na 180 °C. Múku, cukor a prášok do pečiva rozotrieme so studeným maslom na drobenku a tretinu odložíme. Do zvyšku pridáme vajce, rýchlo spracujeme na cesto a natlačíme ho na plech asi 25 × 35 cm vystlaný papierom.
Tvaroh
5 minTvaroh vymiešame s vajcami, cukrom a vanilkovým cukrom a rozotrieme na cesto.
Broskyne
5 minBroskyne vykôstkujeme, nakrájame na mesiačiky a poukladáme na tvaroh. Posypeme odloženou drobenkou.
Upečieme
40 minPečieme 35 – 40 minút dozlatista. Necháme vychladnúť a nakrájame na kocky.
Tip: Broskyne z kompótu pred použitím nechajte dobre odkvapkať na papierovej utierke – šťava by tvarohovú vrstvu rozriedila.
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 kus, vypočítané zo surovín
- Energia
- 231 kcal
- Bielkoviny
- 6,6 g
- Sacharidy
- 29 g
- z toho cukry
- 15 g
- Tuky
- 10 g
- z toho nasýtené
- 6,1 g
- Vláknina
- 1,0 g
- Soľ
- 0,1 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Sledujte nás
Recepty na inšpiráciu každý deň na Facebooku, Pintereste a Instagrame.
