Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/chutna-zemlovka-na-obed-i-veceru/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Žemľovka s jablkami, brusnicami a tvarohom
Žemľovka s jablkami, brusnicami v pomarančovej šťave a tvarohom s krupicou, pečená 25 až 30 minút. Aj v hrnčekoch po porciách.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 20 min
- Varenie / pečenie
- 25-30 min
- Spolu
- 50 min
- Teplota
- 180 °C
- Porcie
- 6 porcií
- Náročnosť
- Jednoduché
Žemľovka s jablkami, brusnicami a tvarohom je obmena známeho slovenského sladkého nákypu zo žemlí. Jablká nakrájané na drobné kúsky sa najprv zmiešajú s brusnicami namočenými v pomarančovej šťave. Tvarohová zmes s vajcami, hruškovou šťavou a krupicou sa potom vo forme strieda s nakrájanými žemľami. Pečie sa 25 až 30 minút pri 180 °C a môžete ju upiecť aj po porciách v šiestich hrnčekoch.
Suroviny
Bez lepku: Chlieb a pečivo použite bezlepkové. Pšeničnú krupicu nahraďte rovnakým množstvom ryžovej krupice.
Pri celiakii kupujte kypriaci prášok s označením bez lepku.
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Jablká umyjeme, rozštvrtíme, zbavíme jadrovníkov a nakrájame na drobné kúsky. Brusnice zalejeme pomarančovou šťavou, pridáme jablká a necháme chvíľu postáť.
V mise vyšľaháme vajcia a postupne do nich vmiešame hruškovú šťavu, tvaroh, soľ, krupicu a prášok do pečiva. Zmes dôkladne premiešame a nakoniec pridáme jablká.
Formu na nákyp alebo 6 hrnčekov vymastíme olejom a plníme ich striedavo tvarohovou zmesou a nakrájanými žemľami. Pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C asi 25 až 30 minút.
Tip: Žemľovka je bez pridaného cukru a sladí ju iba ovocie a šťavy, preto vyberte sladké a zrelé jablká. Kyslé odrody by v nákype výrazne vynikli.
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín
- Energia
- 305 kcal
- Bielkoviny
- 14 g
- Sacharidy
- 48 g
- z toho cukry
- 18 g
- Tuky
- 6,5 g
- z toho nasýtené
- 2,8 g
- Vláknina
- 3,8 g
- Soľ
- 1,2 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Bez reklám a zadarmo – vďaka vám
Chutil vám recept? Ohodnoťte ho a pošlite ďalej. Pomôžete tak ďalším ľuďom nájsť dobrý recept a nám pokračovať.
Uvarili ste tento recept?
Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.
Fotky prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme, fotku sme dostali
Pozrieme ju a po schválení sa objaví pri recepte.
ZadarmoVianoce 2026 · PDF na stiahnutie
Vianočný receptár
25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.
- Linecké, vanilkové rožky, medovníky, štedrák aj vianočka
- Presné suroviny, postup krok za krokom a tipy
- Pošleme vám ho hneď e-mailom
Raz týždenne vám pošleme aj nové recepty. Odhlásiť sa dá jedným klikom. Ochrana súkromia
Ostalo vám niečo z nákupu?
Recepty, v ktorých využijete, čo vám po tomto recepte zvýši.
Mohlo by vám chutiť
Plánujete varenie?
Menu na týždeň, vlastný jedálniček a nákupné zoznamy – zadarmo a bez registrácie.
