Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/madarske-knedlicky-z-tvarohu-a-krupice-bez-vajec/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile

Hlavné jedlá

Maďarské knedličky z tvarohu a krupice bez vajec

Name: Maďarské knedličky z tvarohu a krupice bez vajec
Yield: 2
Cuisine: Maďarská
Ingredients: 250 g Jemný tvaroh; 100 g Krupica

Rýchle knedličky len z jemného tvarohu a krupice, bez vajec, plnené ovocím alebo lekvárom. Cesto je hotové za 5 minút, podávajte s maslom.

Maďarská kuchyňa · Svetová kuchyňa · 18. novembra 2019, aktualizované 17. októbra 2026 · 1 377 zobrazení · 5,0 z 5 (1 hodnotenie)

Uložiť na Pinterest

Recept v skratke

Príprava: 5 min
Varenie / pečenie: 5 min
Porcie: 2 porcie
Náročnosť: Jednoduché

Prejsť na recept Do jedálnička

Maďarské knedličky potrebujú len dve suroviny: jemný tvaroh a krupicu, takže sa zaobídu bez vajec aj múky. Z cesta, ktoré vypracujete za päť minút, sa vytvaruje valček a nakrája na kúsky. Môžete ich nechať bez plnky alebo do každého zabaliť ovocie, karamel či lekvár. Knedličky sa varia vo vriacej vode a po vyplávaní ešte 2 – 3 minúty, potom ich podávajte prelievané maslom, posypané orechmi alebo s kyslou smotanou.

Suroviny

2 porcie

Jemný tvaroh 250 g
Krupica 100 g

Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.

Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.

Na pracovnej doske zmiešame obe suroviny, podľa chuti aj so štipkou soli, a vypracujeme cesto. Vytvarujeme z neho valček a nakrájame ho na jednotlivé knedličky. Ďalšia úprava závisí od našej fantázie.
Každý kúsok môžeme roztlačiť na malú placku, doprostred dať ovocie, karamel alebo lekvár a vytvarovať knedličku. Postavíme variť vodu a kým zovrie, necháme knedličky chvíľu odpočívať.
Knedličky vložíme do vriacej vody a keď vyplávajú na povrch, varíme ich ešte 2 – 3 minúty. Podávame ich poliate maslom, s orechmi alebo s kyslou smotanou.
Tip: na suchej panvici opražíme strúhanku, pridáme maslo a práškový cukor a uvarené knedličky v tejto zmesi obalíme.

Tip: Vlhký tvaroh nechajte pred miešaním odkvapkať v sitku, cesto s krupicou bude pevnejšie a knedličky sa vo vode nerozpadnú. Ovocie do plnky krájajte na menšie kúsky, tenké cesto ho celé obalí.

Výživové hodnoty

Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín

Energia: 334 kcal
Bielkoviny: 23 g
Sacharidy: 43 g
z toho cukry: 4,4 g
Tuky: 6,5 g
z toho nasýtené: 4,2 g
Vláknina: 0,9 g
Soľ: 0,1 g

Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.

Bez reklám a zadarmo – vďaka vám

Chutil vám recept? Ohodnoťte ho a pošlite ďalej. Pomôžete tak ďalším ľuďom nájsť dobrý recept a nám pokračovať.