Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/pohankovy-nakyp-s-tvarohom-a-jablkami/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Pohánkový nákyp s tvarohom a jablkami
Sladký nákyp z pohánky uvarenej v mlieku, tvarohu, vajec a strúhaných jabĺk so škoricou, upečený pri 180 °C dozlatista. Bez múky, na 4 porcie.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 20 min
- Varenie / pečenie
- 55 min
- Spolu
- 1 hod 25 min
- Teplota
- 180 °C
- Porcie
- 4 porcie
- Náročnosť
- Jednoduché
Pohánkový nákyp s tvarohom a jablkami je sladké jedlo bez múky, ktoré sa hodí na obed aj na raňajky. Pohánka sa uvarí v mlieku, zmieša sa s tvarohom, vajcami a cukrom a spolu so strúhanými jablkami a škoricou sa vo vrstvách zapečie v rúre. Pohánka dodá nákypu jemnú orieškovú chuť.
Podávajte teplý, s jogurtom alebo s lyžičkou medu. Ďalší sladký nákyp je tvarohovo-krupicový s marhuľami, slanú pohánku pripravíte ako rizoto so šampiňónmi.
Suroviny
Pohánka
Tvarohová zmes
Jablká
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Uvaríme pohánku v mlieku
Pohánku prepláchneme v sitku studenou vodou. V hrnci ju zalejeme mliekom, pridáme soľ a privedieme do varu. Prikryjeme a na miernom ohni varíme 15 minút za občasného miešania, kým mlieko nevpije. Necháme 10 minút vychladnúť.
Pripravíme jablká
Jablká ošúpeme, nastrúhame nahrubo a premiešame so škoricou. Ak pustia veľa šťavy, mierne ich vytlačíme.
Vymiešame tvaroh
Rúru predhrejeme na 180 °C. Tvaroh vymiešame s vajcami, kryštálovým a vanilkovým cukrom a rozpusteným maslom dohladka. Primiešame pohánku a hrozienka.
Navrstvíme
Zapekaciu misu s rozmermi asi 20 × 25 cm vymastíme maslom. Rozotrieme do nej polovicu pohánkovej zmesi, navrch rozložíme jablká a zakryjeme ich zvyškom zmesi. Povrch uhladíme.
Upečieme
Nákyp pečieme 35 – 40 minút, kým nie je povrch zlatistý a stred pevný na dotyk. Necháme ho 10 minút postáť, aby sa dal krájať, a podávame teplý.
Tip: Na varenie pohánky v mlieku zvoľte vyšší hrniec a kým mlieko nezovrie, zostaňte pri sporáku – ľahko vykypí a na platni sa pripáli.
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín
- Energia
- 566 kcal
- Bielkoviny
- 22 g
- Sacharidy
- 91 g
- z toho cukry
- 48 g
- Tuky
- 15 g
- z toho nasýtené
- 8,4 g
- Vláknina
- 8,9 g
- Soľ
- 0,4 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Bez reklám a zadarmo – vďaka vám
Chutil vám recept? Ohodnoťte ho a pošlite ďalej. Pomôžete tak ďalším ľuďom nájsť dobrý recept a nám pokračovať.
Uvarili ste tento recept?
Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.
Fotky prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme, fotku sme dostali
Pozrieme ju a po schválení sa objaví pri recepte.
Tipy a otázky čitateľov
Uvarili ste podľa receptu? Napíšte, čo ste urobili inak, alebo sa opýtajte. Tip zverejníme po prečítaní.
Zatiaľ tu nie je žiadny tip ani otázka.
Tipy prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme!
Váš tip alebo otázku prečítame a po schválení sa objaví pri recepte.
ZadarmoVianoce 2026 · PDF na stiahnutie
Vianočný receptár
25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.
- Linecké, vanilkové rožky, medovníky, štedrák aj vianočka
- Presné suroviny, postup krok za krokom a tipy
- Pošleme vám ho hneď e-mailom
Raz týždenne vám pošleme aj nové recepty. Odhlásiť sa dá jedným klikom. Ochrana súkromia
Ostalo vám niečo z nákupu?
Recepty, v ktorých využijete, čo vám po tomto recepte zvýši.
Mohlo by vám chutiť
Plánujete varenie?
Menu na týždeň, vlastný jedálniček a nákupné zoznamy – zadarmo a bez registrácie.
