Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/pohanka-s-kuracim-masom-a-zeleninou-na-panvici/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Pohánka s kuracím mäsom a zeleninou na panvici
Kúsky vykostených kuracích stehien opečené s mrkvou, paprikou a cibuľou a podusené s pohánkou vo vývare do mäkka. Obed z jednej panvice.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 10 min
- Varenie / pečenie
- 35 min
- Spolu
- 45 min
- Porcie
- 4 porcie
- Náročnosť
- Jednoduché
- Kuchyňa
- Slovenská
Pohánka s kuracím mäsom je jednoduchý obed z jednej panvice: kúsky vykostených kuracích stehien sa opečú so zeleninou a pohánka sa s nimi podusí vo vývare, kým nezmäkne. Stehenné mäso ostane šťavnaté a pohánka nasaje chuť výpeku. Pohánku s pečeňou nájdete v recepte na pohánku s kuracou pečeňou a šampiňónmi.
Suroviny
Bez lepku. Pri celiakii kupujte vývar alebo bujón s označením bez lepku.
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Opečieme mäso
10 minMäso osušíme papierovou utierkou, nakrájame na kúsky, osolíme a na oleji ho opečieme zo všetkých strán dozlatista.
Pridáme zeleninu
5 minPridáme nadrobno nakrájanú cibuľu, mrkvu nakrájanú na kolieska a papriku na kúsky a opekáme 5 minút. Vmiešame prelisovaný cesnak a mletú papriku.
Podusíme s pohánkou
20 minPridáme prepláchnutú pohánku, zalejeme horúcim vývarom, okoreníme a pod pokrievkou dusíme na miernom ohni 15 – 20 minút, kým pohánka nevsiakne tekutinu a nezmäkne.
Podávame
Necháme 5 minút postáť pod pokrievkou, prehrabeme vidličkou a podávame posypané petržlenovou vňaťou.
Tip: Pohánku počas dusenia nemiešajte, inak sa rozvarí na kašu. Stačí ju na konci zľahka prehrabnúť vidličkou. Viac: Ako uvariť číry a chutný vývar – rady a triky
Moje poznámky
Poznámky sú súkromné, nikto iný ich nevidí.
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín
- Energia
- 467 kcal
- Bielkoviny
- 37 g
- Sacharidy
- 51 g
- z toho cukry
- 6,4 g
- Tuky
- 14 g
- z toho nasýtené
- 2,4 g
- Vláknina
- 7,9 g
- Soľ
- 2,2 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Pomôžte nám šíriť recepty bez reklám
Poznáte niekoho, komu by tento recept chutil? Pošlite mu ho. Ďakujeme, že Domáce recepty odporúčate ďalej.
Varíte s nami radi? Pozvite niekoho, komu by Domáce recepty pomohli pri varení.
Uvarili ste tento recept?
Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.
Fotky prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme, fotku sme dostali
Pozrieme ju a po schválení sa objaví pri recepte.
Tipy a otázky čitateľov
Uvarili ste podľa receptu? Napíšte, čo ste urobili inak, alebo sa opýtajte. Tip zverejníme po prečítaní.
Zatiaľ tu nie je žiadny tip ani otázka.
Tipy prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme!
Váš tip alebo otázku prečítame a po schválení sa objaví pri recepte.
ZadarmoVianoce 2026 · PDF na stiahnutie
Vianočný receptár
25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.
- Linecké, vanilkové rožky, medovníky, štedrák aj vianočka
- Presné suroviny, postup krok za krokom a tipy
- Pošleme vám ho hneď e-mailom
Raz týždenne vám pošleme aj nové recepty. Odhlásiť sa dá jedným klikom. Ochrana súkromia
Ostalo vám niečo z nákupu?
Recepty, v ktorých využijete, čo vám po tomto recepte zvýši.
Mohlo by vám chutiť
Plánujete varenie?
Menu na týždeň, vlastný jedálniček a nákupné zoznamy – zadarmo a bez registrácie.
