Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/pohanka-s-morcacim-masom-a-mrkvou/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Pohánka s morčacím mäsom, mrkvou a cibuľou
Kúsky morčacích pŕs opečené s mrkvou a cibuľou a podusené s pohánkou vo vývare. Ľahký obed z jednej panvice za 40 minút.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 10 min
- Varenie / pečenie
- 30 min
- Spolu
- 40 min
- Porcie
- 4 porcie
- Náročnosť
- Jednoduché
- Kuchyňa
- Východoeurópska
Pohánka s morčacím mäsom je ľahký obed z jednej panvice: kúsky morčacích pŕs sa opečú s mrkvou a cibuľou a pohánka sa s nimi podusí vo vývare do mäkka. Chudé morčacie mäso ostane šťavnaté, pretože sa dusí iba krátko. Pohánku s kuracím mäsom nájdete v recepte na pohánku s kuracím mäsom a zeleninou.
Suroviny
Bez lepku. Pri celiakii kupujte vývar alebo bujón s označením bez lepku.
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Mäso
8 minMäso nakrájame na kúsky, osolíme a na oleji ho opečieme dozlatista. Vyberieme ho.
Zelenina
5 minNa výpeku opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu a mrkvu nakrájanú na polkolieska. Vmiešame papriku.
Pohánka
20 minPridáme prepláchnutú pohánku a horúci vývar, okoreníme a pod pokrievkou dusíme 12 minút. Vrátime mäso a dusíme ešte 5 minút, kým pohánka nevsiakne tekutinu.
Podávame
Prehrabeme vidličkou a podávame posypané petržlenovou vňaťou.
Tip: Morčacie mäso vráťte k pohánke až na posledných 5 minút – dlhším dusením by vyschlo a stvrdlo. Viac: Ako uvariť číry a chutný vývar – rady a triky
Moje poznámky
Poznámky sú súkromné, nikto iný ich nevidí.
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín
- Energia
- 447 kcal
- Bielkoviny
- 39 g
- Sacharidy
- 48 g
- z toho cukry
- 4,8 g
- Tuky
- 13 g
- z toho nasýtené
- 1,8 g
- Vláknina
- 7,0 g
- Soľ
- 2,2 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Pomôžte nám šíriť recepty bez reklám
Poznáte niekoho, komu by tento recept chutil? Pošlite mu ho. Ďakujeme, že Domáce recepty odporúčate ďalej.
Varíte s nami radi? Pozvite niekoho, komu by Domáce recepty pomohli pri varení.
Uvarili ste tento recept?
Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.
Fotky prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme, fotku sme dostali
Pozrieme ju a po schválení sa objaví pri recepte.
Tipy a otázky čitateľov
Uvarili ste podľa receptu? Napíšte, čo ste urobili inak, alebo sa opýtajte. Tip zverejníme po prečítaní.
Zatiaľ tu nie je žiadny tip ani otázka.
Tipy prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme!
Váš tip alebo otázku prečítame a po schválení sa objaví pri recepte.
ZadarmoVianoce 2026 · PDF na stiahnutie
Vianočný receptár
25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.
- Linecké, vanilkové rožky, medovníky, štedrák aj vianočka
- Presné suroviny, postup krok za krokom a tipy
- Pošleme vám ho hneď e-mailom
Raz týždenne vám pošleme aj nové recepty. Odhlásiť sa dá jedným klikom. Ochrana súkromia
Ostalo vám niečo z nákupu?
Recepty, v ktorých využijete, čo vám po tomto recepte zvýši.
Mohlo by vám chutiť
Plánujete varenie?
Menu na týždeň, vlastný jedálniček a nákupné zoznamy – zadarmo a bez registrácie.
