Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/chilli-con-carne-s-hovadzim-masom-a-fazulou/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Chilli con carne s hovädzím mäsom a fazuľou
Chilli con carne z mletého hovädzieho mäsa, červenej fazule, paradajok a papriky s rímskym kmínom. Jedlo z jedného hrnca na 4 porcie, hotové za hodinu.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 15 min
- Varenie / pečenie
- 45 min
- Spolu
- 1 hod
- Porcie
- 4 porcie
- Náročnosť
- Jednoduché
- Kuchyňa
- Latinskoamerická
Chilli con carne s hovädzím mäsom a fazuľou je hustá pikantná zmes mletého mäsa, červenej fazule, paradajok a papriky z jedného hrnca. Typickú chuť mu dáva rímsky kmín, mletá paprika a chilli, ktorého množstvo si upravíte podľa seba.
Dá sa uvariť dopredu na niekoľko dní a rozdeliť do krabičiek. Podávať ho môžete samotné, s ryžou alebo s kúskom chleba, prílohu si prirátajte k hodnotám na porciu. Ďalšie recepty sú medzi fitness receptmi.
Suroviny
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Opečieme mäso
Vo väčšom hrnci rozohrejeme mäso bez oleja a za stáleho rozdrobovania varechou ho opekáme 8 minút, kým nezhnedne a nepustí tuk.
Pridáme zeleninu a korenie
Pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu a papriku nakrájanú na kocky a opekáme 5 minút. Vmiešame prelisovaný cesnak, rímsky kmín, mletú papriku, chilli a oregano a krátko miešame, kým korenie nezavonia.
Dusíme
Pridáme paradajkový pretlak, paradajky a vodu, osolíme a privedieme do varu. Prikryjeme a na miernom ohni dusíme 30 minút, občas premiešame.
Pridáme fazuľu
Vmiešame scedenú fazuľu a kukuricu a varíme bez pokrievky ešte 10 minút, kým chilli nezhustne. Dochutíme soľou, korením a podľa chuti chilli.
Tip: Ak máte radšej jemnejšie jedlo, chilli korenie vynechajte a pikantnosť si každý dochutí na tanieri. Vychladnuté chilli sa dá zamraziť po porciách, rozmrazujte ho v chladničke. Viac: Ako rýchlejšie uvariť suchú fazuľu – sóda a minerálka
Moje poznámky
Poznámky sú súkromné, nikto iný ich nevidí.
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín
- Energia
- 500 kcal
- Bielkoviny
- 36 g
- Sacharidy
- 43 g
- z toho cukry
- 13 g
- Tuky
- 21 g
- z toho nasýtené
- 7,6 g
- Vláknina
- 11 g
- Soľ
- 1,9 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Zadarmo a bez reklám – vďaka vám
Chutil vám recept? Ohodnoťte ho a pošlite ďalej. Pomôžete tak ďalším ľuďom nájsť dobrý recept a nám pokračovať.
Uvarili ste tento recept?
Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.
Fotky prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme, fotku sme dostali
Pozrieme ju a po schválení sa objaví pri recepte.
Tipy a otázky čitateľov
Uvarili ste podľa receptu? Napíšte, čo ste urobili inak, alebo sa opýtajte. Tip zverejníme po prečítaní.
Zatiaľ tu nie je žiadny tip ani otázka.
Tipy prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme!
Váš tip alebo otázku prečítame a po schválení sa objaví pri recepte.
ZadarmoVianoce 2026 · PDF na stiahnutie
Vianočný receptár
25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.
- Linecké, vanilkové rožky, medovníky, štedrák aj vianočka
- Presné suroviny, postup krok za krokom a tipy
- Pošleme vám ho hneď e-mailom
Raz týždenne vám pošleme aj nové recepty. Odhlásiť sa dá jedným klikom. Ochrana súkromia
Ostalo vám niečo z nákupu?
Recepty, v ktorých využijete, čo vám po tomto recepte zvýši.
Mohlo by vám chutiť
Plánujete varenie?
Menu na týždeň, vlastný jedálniček a nákupné zoznamy – zadarmo a bez registrácie.
