Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/cesto-na-pirohy-z-vyberovej-muky-a-vajec/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile

Cesto na pirohy z výberovej múky a vajec

Name: Cesto na pirohy z výberovej múky a vajec
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 500 g Výberová múka; 1 ks Vajcia; p.p. Soľ; 2,5 dcl Voda

Vláčne cesto na pirohy z výberovej múky, vajca a vody. Plňte lekvárom, tvarohom či bryndzou a podávajte so strúhankou a maslom.

Slovenská kuchyňa · Babičkine recepty · Rýchle recepty do 35 minút · 3. decembra 2019, aktualizované 17. októbra 2026 · 825 zobrazení · 4,5 z 5 (2 hodnotenia)

Uložiť na Pinterest

Recept v skratke

Príprava: 25 min
Varenie / pečenie: 10 min
Spolu: 35 min
Porcie: 4 porcie
Náročnosť: Jednoduché
Kuchyňa: Slovenská

Prejsť na recept Do jedálnička

Cesto na pirohy z výberovej múky a vajec je jednoduchý základ, z ktorého pripravíte sladké aj slané pirohy. Z múky, vajca, soli a vody sa vypracuje vláčne cesto, ktoré sa vyvaľká a nakrája na tvary podľa chuti. Plniť ich môžete lekvárom, tvarohom alebo na slano bryndzou, potom sa okraje spoja a pirohy sa uvaria vo vriacej osolenej vode. Sladké sú výborné s opraženou strúhankou, práškovým cukrom a roztopeným maslom.

Suroviny

4 porcie

Výberová múka 500 g
Vajcia 1 ks
Soľ podľa potreby
Voda 2,5 dcl

Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.

Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.

Zo surovín vypracujeme vláčne cesto, rozvaľkáme ho a nakrájame na rôzne tvary.
Cesto naplníme plnkou, okraje spojíme a pirohy uvaríme vo vriacej osolenej vode.
Pirohy môžeme posypať nasucho opraženou strúhankou a práškovým cukrom a poliať roztopeným maslom.

Tip: Vypracované cesto nechajte asi pol hodiny odpočinúť pod prevrátenou miskou, potom sa lepšie vaľká a nesťahuje sa. Okraje pirohov pred spojením navlhčite vodou, pri varení sa neotvoria.

Výživové hodnoty

Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín

Energia: 473 kcal
Bielkoviny: 14 g
Sacharidy: 95 g
z toho cukry: 0,4 g
Tuky: 2,4 g
z toho nasýtené: 0,6 g
Vláknina: 3,4 g
Soľ: 0,5 g

Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.

Bez reklám a zadarmo – vďaka vám

Chutil vám recept? Ohodnoťte ho a pošlite ďalej. Pomôžete tak ďalším ľuďom nájsť dobrý recept a nám pokračovať.