Zemiakové bombičky s čedarom a slaninou
Guľky zo zemiakovej kaše plnené čedarom, obalené v strúhanke so semienkami a v slanine, vyprážané v oleji. Teplá jednohubka za 25 minút.
Recept v skratke
- Príprava
- 25 min
- Náročnosť
- Stredne náročné
- Kuchyňa
- Slovenská
Zemiakové bombičky s čedarom a slaninou sú malé guľky zo zemiakovej kaše plnené syrom, ktoré sa podávajú ako teplá jednohubka. Kaša sa zmieša s vajcom, do každej guľky sa ukryje kocka čedaru, potom sa obalí v strúhanke so slnečnicovými semienkami a omotá plátkom slaniny. Prepichnuté špáradlom sa vyprážajú v rozpálenom oleji.
Recept sa hodí najmä vtedy, keď vám zvýši zemiaková kaša z predchádzajúceho dňa. Príprava trvá asi 25 minút.
Suroviny
Odškrtnite, čo už máte.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Zemiakovú kašu zmiešame s jedným vajcom. Z kaše tvarujeme malé guľky, do každej urobíme jamku, vložíme kocku syra a uzavrieme ju kašou.
Guľky obalíme v strúhanke, do ktorej môžeme pridať slnečnicové alebo ľanové semienka, a obalíme ich slaninou.
Každú guľku napichneme na špáradlo alebo špajdľu a vyprážame v rozpálenom oleji.
Podávame s kečupom, tatárskou alebo inou omáčkou.
