Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.

Špagety uvaríme v osolenej vode podľa návodu na obale a scedíme ich.
Na panvici rozohrejeme olej a opražíme na ňom nadrobno nakrájanú cibuľu. Keď začne zlatnúť, primiešame mleté mäso, osolíme, okoreníme čiernym korením a pridáme mletú papriku a majorán. Prikryjeme pokrievkou a dusíme, kým mäso nie je hotové.
Medzitým pripravíme zálievku: v mlieku dôkladne rozšľaháme vajcia, pridáme 2 lyžice múky a premiešame tak, aby nevznikli hrudky. Dochutíme trochou soli a čierneho korenia.
Dno zapekacej misy vysypeme strúhankou a rozložíme naň polovicu špagiet. Navrch dáme vrstvu mäsa a prikryjeme ju zvyšnými špagetami.
Všetko zalejeme vaječno-mliečnou zálievkou a posypeme strúhaným syrom.
Pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C, kým sa syr neroztopí a nezozlatne, a potom podávame.

Tip: Mäso počas dusenia rozdrobujte vareškou, aby v ňom nezostali veľké hrudky. Zálievku lejte pomaly po celej ploche, aby stiekla pomedzi špagety až na dno misy.

Výživové hodnoty

Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín

Energia: 861 kcal
Bielkoviny: 48 g
Sacharidy: 89 g
z toho cukry: 8,1 g
Tuky: 34 g
z toho nasýtené: 12 g
Vláknina: 4,1 g
Soľ: 1,6 g

Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.

Uvarili ste tento recept?

Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.

Vianočný receptár

25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.