Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/syrove-pracliky-s-kyslou-smotanou-bez-drozdia/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Syrové praclíky s kyslou smotanou bez droždia
Slané syrové praclíky bez droždia z cesta s tukom, tvrdým syrom, kyslou smotanou a práškom do pečiva. Z dávky je 100 – 150 kusov, pečú sa 15 minút.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 40 min
- Varenie / pečenie
- 15 min
- Spolu
- 55 min
- Teplota
- 180 °C
- Porcie
- cca 100 kusov
- Náročnosť
- Stredne náročné
Syrové praclíky s kyslou smotanou sú slané pečivo na chrúmanie z cesta bez droždia, ktoré sa nemusí nechať kysnúť. Múka, tuk, strúhaný tvrdý syr, kyslá smotana, soľ a prášok do pečiva sa spracujú na hladké cesto, ktoré sa vyvaľká na hrúbku štyri až päť milimetrov. Praclíky sa vykrajujú formičkou, potrú vajíčkom a posypú syrom, sezamom, rascou alebo ľanovými semienkami. Pečú sa v rúre vyhriatej na 180 °C.
Suroviny
Na potretie
Bez lepku: Múku nahraďte rovnakým množstvom bezlepkovej múčnej zmesi na pečenie. Cesto býva krehkejšie a môže potrebovať trochu viac tekutiny.
Pri celiakii kupujte kypriaci prášok s označením bez lepku.
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Zo všetkých surovín vypracujeme hladké cesto. Rozvaľkáme ho na hrúbku 4 – 5 mm a vykrajovačom z neho vykrajujeme praclíky.
Praclíky ukladáme na plech a potrieme ich vajíčkom. Podľa chuti ich môžeme posypať syrom, sezamom, rascou alebo ľanovým semienkom.
Praclíky pečieme v rúre vopred vyhriatej na 180 °C asi 15 minút dozlatista.
Z tohto množstva cesta pripravíme približne 100 – 150 kusov.
Tip: Posýpku na potretých praclíkoch zľahka pritlačte dlaňou, po upečení sa neodsype. Úplne vychladnuté ich skladujte v plechovej krabici alebo dobre uzavretej dóze, zostanú chrumkavé.
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 kus, vypočítané zo surovín
- Energia
- 43 kcal
- Bielkoviny
- 1,0 g
- Sacharidy
- 3,5 g
- z toho cukry
- 0,0 g
- Tuky
- 2,7 g
- z toho nasýtené
- 0,8 g
- Vláknina
- 0,1 g
- Soľ
- 0,2 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Bez reklám a zadarmo – vďaka vám
Chutil vám recept? Ohodnoťte ho a pošlite ďalej. Pomôžete tak ďalším ľuďom nájsť dobrý recept a nám pokračovať.
Uvarili ste tento recept?
Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.
Fotky prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme, fotku sme dostali
Pozrieme ju a po schválení sa objaví pri recepte.
Tipy a otázky čitateľov
Uvarili ste podľa receptu? Napíšte, čo ste urobili inak, alebo sa opýtajte. Tip zverejníme po prečítaní.
Zatiaľ tu nie je žiadny tip ani otázka.
Tipy prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme!
Váš tip alebo otázku prečítame a po schválení sa objaví pri recepte.
ZadarmoVianoce 2026 · PDF na stiahnutie
Vianočný receptár
25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.
- Linecké, vanilkové rožky, medovníky, štedrák aj vianočka
- Presné suroviny, postup krok za krokom a tipy
- Pošleme vám ho hneď e-mailom
Raz týždenne vám pošleme aj nové recepty. Odhlásiť sa dá jedným klikom. Ochrana súkromia
Ostalo vám niečo z nákupu?
Recepty, v ktorých využijete, čo vám po tomto recepte zvýši.
Mohlo by vám chutiť
Plánujete varenie?
Menu na týždeň, vlastný jedálniček a nákupné zoznamy – zadarmo a bez registrácie.
