Syrové praclíky s kyslou smotanou bez droždia
Slané syrové praclíky z cesta s tukom, kyslou smotanou a práškom do pečiva, posypané sezamom či rascou. Pečú sa pri 180 °C.
Recept v skratke
- Náročnosť
- Stredne náročné
- Kuchyňa
- Slovenská
Syrové praclíky s kyslou smotanou sú slané pečivo na chrúmanie z cesta bez droždia, ktoré sa nemusí nechať kysnúť. Múka, tuk, strúhaný tvrdý syr, kyslá smotana, soľ a prášok do pečiva sa spracujú na hladké cesto, ktoré sa vyvaľká na hrúbku štyri až päť milimetrov. Praclíky sa vykrajujú formičkou, potrú vajíčkom a posypú syrom, sezamom, rascou alebo ľanovými semienkami. Pečú sa v rúre vyhriatej na 180 °C.
Suroviny
Odškrtnite, čo už máte.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Zo všetkých surovín vypracujeme hladké cesto. Rozvaľkáme ho na hrúbku 4 – 5 mm a vykrajovačom z neho vykrajujeme praclíky.
Praclíky ukladáme na plech a potrieme ich vajíčkom. Podľa chuti ich môžeme posypať syrom, sezamom, rascou alebo ľanovým semienkom.
Praclíky upečieme v rúre vopred vyhriatej na 180 °C.
Z tohto množstva cesta pripravíme približne 100 – 150 kusov.
