Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/syrove-krekry-z-masla-muky-syra-a-vajec/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile

Syrové krekry z masla, múky, syra a vajec

Name: Syrové krekry z masla, múky, syra a vajec
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 55 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 100 g Maslo; 100 g Pšeničná hladká múka; 100 g Tvrdý syr; 1 ks Vajcia

Krekry z masla, hladkej múky, tvrdého syra a vajca v rovnakom pomere, nakrájané na trojuholníky. Pečú sa iba 10 minút pri 180 °C.

Slovenská kuchyňa · Aj bez lepku · 3. decembra 2019, aktualizované 17. októbra 2026 · 1 095 zobrazení · Ohodnoťte recept

Uložiť na Pinterest

Recept v skratke

Príprava: 15 min
Varenie / pečenie: 10 min
Spolu: 55 min
Teplota: 180 °C
Porcie: 1 plech
Náročnosť: Jednoduché

Prejsť na recept Do jedálnička

Syrové krekry sú chrumkavé slané trojuholníčky z cesta, ktoré vznikne zo 100 g masla, 100 g hladkej múky, 100 g tvrdého syra a jedného vajca. Cesto sa po zmiešaní nechá pol hodiny stuhnúť v chladničke, potom sa vyvaľká do dvoch kruhov a nakrája na trojuholníky, do ktorých sa slamkou urobia dierky. Pečú sa len 10 minút pri 180 °C. Hodia sa k vínu, na párty alebo k večernému filmu.

Suroviny

Bez lepku: Múku nahraďte rovnakým množstvom bezlepkovej múčnej zmesi na pečenie. Cesto býva krehkejšie a môže potrebovať trochu viac tekutiny.

Ďalšie recepty, ktoré urobíte bez lepku

Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.

Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.

Všetky suroviny dáme do misy a mixujeme, kým nevznikne jednoliate cesto. Prikryjeme ho fóliou a necháme 30 minút odpočívať v chladničke.
Cesto rozdelíme na dve časti a vytvarujeme z nich dva kruhy. Oba kruhy rozkrájame na malé trojuholníky a slamkou do nich urobíme niekoľko dierok.
Krekry pečieme v rúre pri 180 °C 10 minút a potom ich vyberieme.

Tip: Kruhy vyvaľkajte všade na rovnakú hrúbku, tenšie okraje by sa pripálili skôr, ako sa stred upečie. Teplé krekry sú ešte mäkké, chrumkavé budú až po vychladnutí.

Výživové hodnoty

Orientačne na 100 g, vypočítané zo surovín

Energia: 431 kcal
Bielkoviny: 12 g
Sacharidy: 22 g
z toho cukry: 0,1 g
Tuky: 33 g
z toho nasýtené: 20 g
Vláknina: 0,8 g
Soľ: 0,8 g

Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.

Bez reklám a zadarmo – vďaka vám

Chutil vám recept? Ohodnoťte ho a pošlite ďalej. Pomôžete tak ďalším ľuďom nájsť dobrý recept a nám pokračovať.