Možno s nadchádzajúcim víkendom čakáte hostí, ktoré ste si pozvali domov na večeru. Márne premýšľate, čím ich chuťové bunky uspokojiť, alebo už máte presnú predstavu? Skúste sa inšpirovať s nami a pripravte nenáročné, ale báječne chutnú sviečkovú so šampiňónmi.
Dokonalú chuť jedla zaisťuje i víno, ktoré recept obsahuje. Množstvo surovín si určíte sami podľa toho, pre koľko stravníkov hodláte variť.
Suroviny
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Sviečkovú nakrájame na kúsky.
V hrnci si rozpálime väčšie množstvo oleja. Mäso na ňom smažíme, než sa zatiahne.
Ľahko mäso zaprášime múkou.Nakrájame si na malé kúsky papriku, šampiňóny a uhorky.
K zatáhnutému mäsu pridáme cibuľu, papriku, uhorky a huby.
Podlejte bielym vínom.Pridajte hovädzí vývar. Mäkké mäso vyberieme a šťavu vydusíme na tuk. Môžeme ešte zahustiť múkou, osolíme, okoreníme a poriadne prevaríme.
