Name: Slané palacinky s tvrdým syrom a bylinkami na obed
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 1 šálka Múka; 150 g Tvrdý syr; 2 ks Vajcia; 1,5 šálky Teplé mlieko; 1 čl Soľ; 1 čl Cukor; 1 čl Prášok do pečiva; 1 pl Olej; p.ch. Bylinky

Slané palacinky s tvrdým syrom a bylinkami na obed

Palacinky s nastrúhaným tvrdým syrom a bylinkami priamo v ceste, smažené na panvici. Slaný obed pre 4 osoby pripravený zhruba za 30 minút.

Slané palacinky s tvrdým syrom a bylinkami sú rýchly obed, ktorý pripravíte asi za 30 minút. Do cesta z múky, vajec, teplého mlieka, lyžice oleja a lyžičky prášku do pečiva sa vmieša nastrúhaný tvrdý syr a bylinky podľa vlastnej chuti. Palacinky sa smažia na rozpálenej panvici z oboch strán a potešia aj tých, ktorým sladké jedlá nechutia. Dávka je pre štyroch, podávať ich môžete so zeleninovým šalátom.

Suroviny

4 porcie

Múka 1 šálka
Tvrdý syr 150 g
Vajcia 2 ks
Teplé mlieko 1,5 šálky
Soľ 1 čajová lyžička
Cukor 1 čajová lyžička
Prášok do pečiva 1 čajová lyžička
Olej 1 lyžica
Bylinky podľa chuti

Bez lepku: Múku nahraďte rovnakým množstvom bezlepkovej múčnej zmesi na pečenie. Cesto býva krehkejšie a môže potrebovať trochu viac tekutiny.

Pri celiakii kupujte kypriaci prášok s označením bez lepku.

Ďalšie recepty, ktoré urobíte bez lepku

Hrnček aj šálka = 250 ml · prevod hrnčekov a lyžíc na gramy

Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.

Postup

Vajcia zmiešame so soľou a cukrom, prilejeme mlieko, pridáme múku s práškom do pečiva a premiešame. Primiešame syr a bylinky a nakoniec olej. Palacinky pečieme na rozpálenej panvici z oboch strán.

Tip: Syr nastrúhajte najjemnejšie a panvicu pred každou palacinkou zľahka potrite olejom. Syr v ceste sa inak prichytáva a palacinka sa pri obracaní trhá.

Výživové hodnoty

Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín

Energia: 374 kcal
Bielkoviny: 19 g
Sacharidy: 32 g
z toho cukry: 6,1 g
Tuky: 19 g
z toho nasýtené: 9,4 g
Vláknina: 0,9 g
Soľ: 2,8 g

Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.

Bez reklám a zadarmo – vďaka vám

Chutil vám recept? Ohodnoťte ho a pošlite ďalej. Pomôžete tak ďalším ľuďom nájsť dobrý recept a nám pokračovať.