Name: Plnený chlieb vo vajíčku s horčicou a cesnakom z rúry
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 4 krajce Chleba (starší); p.ch. Kyslá smotana; 2-3 ks Strúčiky cesnaku; 1-2 čl Horčica; 2 ks Vajcia; 2 plátky Syr; 2 plátky Saláma; p.ch. Soľ, korenie; 50 g Strúhaný syr

Plnený chlieb vo vajíčku s horčicou a cesnakom z rúry

Starší chlieb vo vajíčku so smotanou, horčicou a cesnakom, plnený salámou a syrom a zapečený v rúre. Rýchla večera hotová za 15 minút.

Plnený chlieb vo vajíčku z rúry je vylepšená verzia klasického chleba vo vajci, v ktorej sa dva krajce spoja plátkom salámy a syra. Vajíčka sa vyšľahajú s kyslou smotanou, horčicou a prelisovaným cesnakom, takže obal je hustejší a výraznejší. Chlieb sa namiesto vyprážania pečie na plechu pri 190 °C, posypaný strúhaným syrom, a je hotový asi za štvrťhodinu. Je to rýchla večera zo staršieho chleba.

Suroviny

4 porcie

Chleba (starší) 4 krajce
Kyslá smotana podľa chuti
Strúčiky cesnaku 2-3 ks
Horčica 1-2 čajové lyžičky
Vajcia 2 ks
Syr 2 plátky
Saláma 2 plátky
Soľ, korenie podľa chuti
Strúhaný syr 50 g

Bez lepku: Chlieb a pečivo použite bezlepkové.

Pri celiakii kupujte údeniny a horčicu s označením bez lepku.

Ďalšie recepty, ktoré urobíte bez lepku

Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.

Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.

Vajcia vyšľaháme so smotanou, horčicou, prelisovaným cesnakom, soľou a korením, aby vzniklo hustejšie cestíčko. Plech zľahka vymastíme.
Dva krajce chleba obalíme vo vaječnej zmesi a položíme ich vedľa seba na plech. Obložíme ich salámou (alebo šunkou) a syrom a prikryjeme zvyšnými obalenými krajcami. Polejeme ich zvyškom cestíčka a posypeme syrom.
Pečieme v rúre vyhriatej na 190 °C, kým chlieb zospodu nezozlatne. Potom ho obrátime a dopečieme aj z druhej strany.

Tip: Chlebíky po upečení nechajte chvíľu odpočinúť na plechu – syr medzi krajcami zatuhne a pri krájaní nevytečie.

Výživové hodnoty

Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín

Energia: 257 kcal
Bielkoviny: 14 g
Sacharidy: 21 g
z toho cukry: 2,0 g
Tuky: 13 g
z toho nasýtené: 6,6 g
Vláknina: 2,5 g
Soľ: 2,0 g

Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.

Bez reklám a zadarmo – vďaka vám

Chutil vám recept? Ohodnoťte ho a pošlite ďalej. Pomôžete tak ďalším ľuďom nájsť dobrý recept a nám pokračovať.