Mäkké kysnuté orechové rožky bez lepku a mlieka: ako od babky, aj pri celiakii

Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.

1. Zmiešame suché suroviny, pridáme vajcia, rozpustené maslo a nápoj a asi 4 minúty miesime lepkavé cesto.

2. Prikryté ho necháme kysnúť asi hodinu na teplom mieste.

3. Medzitým orechy a cukor zalejeme horúcim nápojom a zmiešame na hustú, roztierateľnú plnku.

4. Z cesta tvarujeme guľky a vyvaľkáme ich.

5. Na každú dáme plnku, zrolujeme do rožkov, uložíme na plech a podľa chuti potrieme vajíčkom.

6. Necháme 20 minút odpočinúť.

7. Pečieme pri 180 °C asi 30 – 35 minút.

Tip: Kto lepok riešiť nemusí, môže cesto urobiť z polohrubej múky – vtedy stačí iba 1 vajce.