Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/oblatky-s-medom-cesnakom-a-orechmi/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile

Oblátky s medom, cesnakom a orechmi

Name: Oblátky s medom, cesnakom a orechmi
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 6 Vianočné oblátky Okrúhle, 1 na osobu.; 120 g Med Tekutý, asi 6 lyžíc.; 3 strúčiky Cesnak; 60 g Vlašské orechy Nasekané nahrubo.

Oblátky s medom, cesnakom a vlašskými orechmi na začiatok Štedrej večere. Čo pripraviť na stôl, ako ich podávať a čo znamená med a cesnak.

Slovenská kuchyňa · Vegetariánske · Recepty na Štedrú večeru · Rýchle recepty do 35 minút · 17. októbra 2026, aktualizované 20. októbra 2026 · Ohodnoťte recept

Uložiť na Pinterest

Recept v skratke

Príprava: 10 min
Spolu: 10 min
Porcie: 6 porcií
Náročnosť: Jednoduché

Prejsť na recept Do jedálnička

Oblátky s medom, cesnakom a orechmi sa v mnohých slovenských rodinách jedia na začiatku Štedrej večere, ešte pred polievkou. Tenké vianočné oblátky sa kupujú hotové, doma sa k nim pripraví iba med, ošúpaný cesnak a nasekané vlašské orechy.

Podľa ľudovej tradície med symbolizuje sladký a dobrý rok a cesnak mal odháňať všetko zlé. Po oblátkach nasleduje kapustnica alebo rybacia polievka, ďalšie jedlá sú v zbierke Štedrá večera.

Suroviny

6 porcií

Vianočné oblátky Okrúhle, 1 na osobu. 6 ks
Med Tekutý, asi 6 lyžíc. 120 g
Cesnak 3 strúčiky
Vlašské orechy Nasekané nahrubo. 60 g

Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.

Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.

Pripravíme med
Med dáme do misky. Ak skryštalizoval, misku postavíme do teplej vody a med občas premiešame, kým nezriedne. Na sporáku ho nezohrievame, pri vysokej teplote stráca arómu.
Cesnak a orechy
Cesnak ošúpeme a strúčiky rozkrojíme pozdĺžne na polovice, aby mal každý pri stole svoj kúsok. Vlašské orechy nasekáme nahrubo a dáme ich do druhej misky.
Prestrieme na stôl
Oblátky, med, cesnak a orechy položíme na štedrovečerný stôl. Každý si oblátku potrie tenkou vrstvou medu a posype ju orechmi. Cesnak sa jedáva spolu s oblátkou: niekto si kúsok namočí do medu, iný ním oblátku pred medom iba pretrie.
Zvyky
V mnohých rodinách gazdiná alebo gazda pred jedlom urobí každému medom krížik na čele. Kde cesnak nejedávajú, podávajú sa oblátky iba s medom a orechmi.
Zvyšné oblátky
Oblátky, ktoré ostanú, uložíme do suchej uzavretej krabice, vo vlhku mäknú.

Tip: Orechy pred sekaním ochutnajte, staršie jadrá bývajú stuchnuté a horké. Sekajte ich nožom na doske, v mixéri sa ľahko rozdrvia na múčku namiesto hrubých kúskov.

Výživové hodnoty

Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín

Energia: 150 kcal
Bielkoviny: 2,2 g
Sacharidy: 23 g
z toho cukry: 17 g
Tuky: 6,6 g
z toho nasýtené: 0,6 g
Vláknina: 0,9 g
Soľ: 0,0 g

Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.

Bez reklám a zadarmo – vďaka vám

Chutil vám recept? Ohodnoťte ho a pošlite ďalej. Pomôžete tak ďalším ľuďom nájsť dobrý recept a nám pokračovať.