Oblátkové rezy Kinder so sušeným mliekom sú nepečený dezert z tortových oblátok s mliečnou a čokoládovou vrstvou krému. Krém vznikne z masla vyšľahaného so sušeným mliekom a teplým cukrovým sirupom, polovica sa ešte spojí s rozpustenou čokoládou. Samotná práca trvá asi štvrť hodiny, oblátky však potom musia cez noc postáť pod záťažou. Na druhý deň ich nakrájajte ostrým nožom na úhľadné rezy.

Suroviny

Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.

Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.

Z vody a cukru uvaríme sirup. Maslo vyšľaháme do peny, pridáme sušené mlieko a tenkým prúdom prilievame teplý sirup. Hmotu dôkladne vyšľaháme a rozdelíme na dve polovice.
Do jednej polovice pridáme roztopenú čokoládu a krátko ju mixérom spojíme.
Prvú oblátku natrieme čokoládovou hmotou, prikryjeme druhou oblátkou a natrieme ju mliečnou hmotou. Navrch položíme poslednú oblátku, zaťažíme a necháme cez noc odležať. Potom krájame ostrým nožom a podávame.

Tip: Krém natierajte hneď, kým je teplý a mäkký – po vychladnutí zhustne a oblátky by sa pri roztieraní lámali. Zaťažte ich rovnou doskou, aby boli rezy všade rovnako vysoké. Viac: Ako prispôsobiť recept vašej forme na pečenie

Výživové hodnoty

Orientačne na 1 kus, vypočítané zo surovín

Energia: 216 kcal
Bielkoviny: 4,3 g
Sacharidy: 28 g
z toho cukry: 27 g
Tuky: 9,9 g
z toho nasýtené: 6,1 g
Vláknina: 0,2 g
Soľ: 0,1 g

Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.

Bez reklám a zadarmo – vďaka vám

Chutil vám recept? Ohodnoťte ho a pošlite ďalej. Pomôžete tak ďalším ľuďom nájsť dobrý recept a nám pokračovať.