Oblátkové rezy Kinder so sušeným mliekom – bez pečenia
Kinder rezy bez pečenia z tortových oblátok, mliečneho krému zo sušeného mlieka a masla a čokoládovej vrstvy. Cez noc stuhnú pod záťažou.
Recept v skratke
- Náročnosť
- Jednoduché
- Kuchyňa
- Slovenská
Oblátkové rezy Kinder so sušeným mliekom sú nepečený dezert z tortových oblátok s mliečnou a čokoládovou vrstvou krému. Krém vznikne z masla vyšľahaného so sušeným mliekom a teplým cukrovým sirupom, polovica sa ešte spojí s rozpustenou čokoládou. Samotná práca trvá asi štvrť hodiny, oblátky však potom musia cez noc postáť pod záťažou. Na druhý deň ich nakrájajte ostrým nožom na úhľadné rezy.
Suroviny
Odškrtnite, čo už máte.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Z vody a cukru uvaríme sirup. Maslo vyšľaháme do peny, pridáme sušené mlieko a tenkým prúdom prilievame teplý sirup. Hmotu dôkladne vyšľaháme a rozdelíme na dve polovice.
Do jednej polovice pridáme roztopenú čokoládu a krátko ju mixérom spojíme.
Prvú oblátku natrieme čokoládovou hmotou, prikryjeme druhou oblátkou a natrieme ju mliečnou hmotou. Navrch položíme poslednú oblátku, zaťažíme a necháme cez noc odležať. Potom krájame ostrým nožom a podávame.
