Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/domaca-studentska-pecat-v-srncom-chrbate-bez-pecenia/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Domáca študentská pečať v srnčom chrbáte bez pečenia
Kakaová hmota z tuku, cukru a vajec ohriata nad parou, zmiešaná s orechmi, hrozienkami, želé cukríkmi a oblátkami a stuhnutá vo forme.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 30 min
- Porcie
- 16 porcií
- Náročnosť
- Jednoduché
Domáca študentská pečať je nepečená kakaová pochúťka podobná kupovanej čokoláde s orechmi, hrozienkami a želé cukríkmi. Pokrmový tuk, práškový cukor, vajcia a kakao sa miešajú nad parou do jemnej hmoty, do ktorej sa primiešajú posekané orechy, hrozienka, nakrájané cukríky a polámané oblátky. Hmota stuhne v chladničke vo forme srnčieho chrbáta a krája sa na plátky.
Bez pečenia sú aj oblátky s karamelovo-orechovou plnkou.
Suroviny
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Príprava
Orechy posekáme nadrobno, želé cukríky nakrájame na kúsky, pripravíme hrozienka a oblátky nalámeme.
Hmota
Pokrmový tuk, práškový cukor, vajcia, kakao a nalámanú čokoládu miešame nad parou, kým nevznikne jemná horúca hmota. Odstavíme a do teplej hmoty vmiešame orechy, hrozienka, cukríky a oblátky.
Stuhnutie
Formu srnčieho chrbáta vyložíme papierom na pečenie, vylejeme do nej hmotu a uhladíme. Necháme v chladničke stuhnúť, najlepšie cez noc, a krájame na plátky.
Tip: Hmotu miešajte nad parou, kým nie je naozaj horúca, vajcia sa tak zohrejú. Namiesto želé cukríkov sa hodia kandizované ovocie alebo brusnice.
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín
- Energia
- 308 kcal
- Bielkoviny
- 3,2 g
- Sacharidy
- 34 g
- z toho cukry
- 25 g
- Tuky
- 19 g
- z toho nasýtené
- 3,7 g
- Vláknina
- 1,4 g
- Soľ
- 0,1 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Sledujte nás
Recepty na inšpiráciu každý deň na Facebooku, Pintereste a Instagrame.
