Name: Mini šišky z kondenzovaného mlieka
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: cca 40 kusov
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 1 ks Kondenzované mlieko; 2 ks Vajcia; štipka Soľ; štipka Jedlá sóda; 500 g Hladká múka; na vyprážanie Olej

Mini šišky z kondenzovaného mlieka sú malé smažené guľôčky z jednoduchého cesta, na ktoré stačí niekoľko surovín. Vajcia sa rozšľahajú s kondenzovaným mliekom, pridá sa štipka soli a jedlej sódy a postupne toľko múky, aby vzniklo jednotné cesto. Z neho sa tvarujú malé guľôčky, ktoré sa smažia na rozpálenom oleji dozlatista. Pred podávaním ich nechajte odkvapkať, celá príprava zaberie asi 25 minút.

Suroviny

Kondenzované mlieko 1 ks
Vajcia 2 ks
Soľ štipka
Jedlá sóda štipka
Hladká múka 500 g
Olej na vyprážanie

Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.

Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.

Vajcia rozšľaháme, pridáme kondenzované mlieko, premiešame a pridáme soľ s jedlou sódou. Postupne primiešavame múku, kým nevznikne jednoliate cesto.
Z cesta vytvarujeme malé guľôčky.
Guľôčky vyprážame na panvici v rozpálenom oleji z každej strany dozlatista. Necháme ich odkvapkať a podávame.

Tip: Múku primiešavajte len dovtedy, kým sa cesto spojí – dlhým miesením by šišky boli tuhé. Guľôčky tvarujte asi také veľké ako vlašský orech, usmažia sa rovnomerne a vnútri sa prepečú.

Výživové hodnoty

Orientačne na 1 kus, vypočítané zo surovín

Energia: 81 kcal
Bielkoviny: 2,4 g
Sacharidy: 15 g
z toho cukry: 5,4 g
Tuky: 1,2 g
z toho nasýtené: 0,6 g
Vláknina: 0,3 g
Soľ: 0,1 g

Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.

Bez reklám a zadarmo – vďaka vám

Chutil vám recept? Ohodnoťte ho a pošlite ďalej. Pomôžete tak ďalším ľuďom nájsť dobrý recept a nám pokračovať.