Medové mliečne rezy s pudingovým krémom
Mliečne rezy z dvoch medových plátov s kakaom, krémom zo Zlatého klasu a masla a čokoládou navrchu. Pečú sa na plechu pri 200 °C.
Recept v skratke
- Príprava
- 30 min
- Teplota
- 200 °C
- Náročnosť
- Stredne náročné
Medové mliečne rezy sa skladajú z dvoch medovo-kakaových plátov a hrubej vrstvy mliečneho pudingového krému. Krém sa varí zo Zlatého klasu, mlieka a práškového cukru, do horúceho sa pridá maslo a pred použitím musí poriadne vychladnúť. Cesto s medom a kakaom sa upečie na plechu 30 × 36 cm pri 200 °C, plát sa pozdĺžne prereže a spojí krémom. Vrch sa dozdobí čokoládou na varenie a rezy sa hodia na návštevu aj na oslavu.
Suroviny
Cesto
Krém
Poleva
Odškrtnite, čo už máte.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Zo všetkých 3 balení pudingu a práškového cukru uvaríme puding bežným spôsobom. Do horúceho pudingu vmiešame kocku masla a necháme ho úplne vychladnúť. Medzitým pripravíme cesto.
Všetky suroviny na cesto spracujeme dohromady. Plech s rozmermi 30 × 36 cm vymastíme a vysypeme múkou, rozotrieme naň cesto a pečieme pri 200 °C. Upečenie overíme špajdľou: ak sa na ňu cesto nelepí, je hotové.
Upečený plát pozdĺžne rozrežeme na dva. Spodný natrieme studeným krémom a prikryjeme druhým plátom.
Čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpeli a polejeme ňou hotový dezert.
