Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/marhulovy-zakusok-s-karamelovo-kakaovym-kremom/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Marhuľový zákusok s karamelovo-kakaovým krémom
Marhule z kompótu zapečené pod piškótou a po vyklopení navrchu, krém z karamelu so smotanou a Zlatým klasom vyšľahaný s maslom a kakaom.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 50 min
- Varenie / pečenie
- 25 min
- Teplota
- 180 °C
- Porcie
- 24 porcií
- Náročnosť
- Stredne náročné
- Kuchyňa
- Slovenská
Marhuľový zákusok sa pečie naopak: marhule z kompótu sa husto poukladajú na papier v plechu, zalejú piškótovým cestom a po upečení sa koláč vyklopí, takže marhule sú navrchu. Na ne príde krém z karamelu uvareného so smotanou a Zlatým klasom, vyšľahaný s maslom a kakaom, a nakoniec čokoládová poleva.
Marhuľový kompót má aj pudingový koláč z lístkového cesta.
Suroviny
Piškóta
Karamelovo-kakaový krém
Poleva
Bez lepku: Múku nahraďte rovnakým množstvom bezlepkovej múčnej zmesi na pečenie. Cesto býva krehkejšie a môže potrebovať trochu viac tekutiny.
Pri celiakii kupujte čokoládu a pudingový prášok s označením bez lepku.
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Marhule na plech
Plech vyložíme papierom na pečenie a zľahka ho potrieme olejom. Scedené marhule nakrájame na mesiačiky a husto ich poukladáme na papier.
Piškóta
Z vajec, cukru, múky a oleja vyšľaháme piškótové cesto, vylejeme ho na marhule a pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C asi 25 minút. Chvíľu necháme vychladnúť, koláč vyklopíme z plechu a stiahneme papier – marhule sú navrchu.
Karamelový základ
Cukor necháme na panvici skaramelizovať. Zlatý klas rozmiešame v smotane, vlejeme do karamelu a za stáleho miešania uvaríme hustú hmotu. Necháme vychladnúť.
Krém
Maslo vymiešame s kakaom a po lyžiciach doň zapracujeme vychladnutý karamelový základ. Krém rozotrieme na marhule.
Poleva
Čokoládu rozpustíme s Cerou, polejeme ňou krém a necháme stuhnúť v chladničke.
Recept od: Martuška Mlynarčíková
Tip: Smotanu so Zlatým klasom lejte do karamelu opatrne a po troškách, horúci karamel prská. Marhule dobre sceďte, inak piškóta zospodu zvlhne.
Moje poznámky
Poznámky sú súkromné, nikto iný ich nevidí.
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín
- Energia
- 258 kcal
- Bielkoviny
- 3,3 g
- Sacharidy
- 22 g
- z toho cukry
- 16 g
- Tuky
- 18 g
- z toho nasýtené
- 9,4 g
- Vláknina
- 1,0 g
- Soľ
- 0,1 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Zadarmo a bez reklám – vďaka vám
Chutil vám recept? Ohodnoťte ho a pošlite ďalej. Pomôžete tak ďalším ľuďom nájsť dobrý recept a nám pokračovať.
Uvarili ste tento recept?
Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.
Fotky prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme, fotku sme dostali
Pozrieme ju a po schválení sa objaví pri recepte.
Tipy a otázky čitateľov
Uvarili ste podľa receptu? Napíšte, čo ste urobili inak, alebo sa opýtajte. Tip zverejníme po prečítaní.
Zatiaľ tu nie je žiadny tip ani otázka.
Tipy prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme!
Váš tip alebo otázku prečítame a po schválení sa objaví pri recepte.
ZadarmoVianoce 2026 · PDF na stiahnutie
Vianočný receptár
25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.
- Linecké, vanilkové rožky, medovníky, štedrák aj vianočka
- Presné suroviny, postup krok za krokom a tipy
- Pošleme vám ho hneď e-mailom
Raz týždenne vám pošleme aj nové recepty. Odhlásiť sa dá jedným klikom. Ochrana súkromia
Ostalo vám niečo z nákupu?
Recepty, v ktorých využijete, čo vám po tomto recepte zvýši.
Mohlo by vám chutiť
Plánujete varenie?
Menu na týždeň, vlastný jedálniček a nákupné zoznamy – zadarmo a bez registrácie.
