Ľadový šalát so syrovým dresingom a slaninou
Plátky chrumkavého ľadového šalátu s dresingom z taveného syra a jogurtu, cherry paradajkami, slaninou a cesnakom. Rýchly letný šalát.
Recept v skratke
- Náročnosť
- Jednoduché
- Kuchyňa
- Slovenská
Ľadový šalát so syrovým dresingom sa podáva nakrájaný na hrubé plátky, ktoré prekryje krémová omáčka z taveného syra a bieleho jogurtu. Plátky šalátu sa najprv na pol hodiny vložia do mrazničky, aby boli studené a chrumkavé. Dresing sa ochucuje olivovým olejom, vínnym octom a korením. Navrch prídu cherry paradajky, nakrájaná slaninka a prelisovaný cesnak a všetko sa ešte raz zaleje omáčkou.
Suroviny
Odškrtnite, čo už máte.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Ľadový šalát nakrájame na plátky hrubé 2,5 cm, ako vidíme na obrázku. Dáme ich na pol hodiny do mrazničky, aby boli studené a chrumkavé. Potom ich preložíme na papierovú utierku.
V samostatnej miske pripravíme syrovú omáčku: zmiešame nastrúhaný syr, nesladený biely jogurt, korenie, olej a ocot.
Plátky šalátu rozložíme na tanier a do stredu na ne dáme omáčku. Navrch poukladáme nakrájané paradajky, slaninku a prelisovaný cesnak. Znova polejeme omáčkou a podľa chuti dosolíme.
