Kuracie prsia v arašidovej omáčke s pomarančom a zázvorom
Kuracie plátky dusené v omáčke z arašidového masla, paradajok, sóje, medu, pomaranča a zázvoru. Exotický obed s ryžou pre 4 osoby.
Recept v skratke
- Porcie
- 4 porcie
- Náročnosť
- Jednoduché
- Kuchyňa
- Slovenská
Kuracie prsia v arašidovej omáčke s pomarančom a zázvorom prinášajú na tanier kúsok exotickej kuchyne. Tenké naklepané plátky mäsa sa opečú dozlatista a potom asi 30 minút dusia v omáčke z arašidového masla, paradajok, sójovej omáčky, medu, pomarančovej šťavy, zázvoru a kari korenia. Hotové jedlo sa posype petržlenovou vňaťou a nahrubo nasekanými arašidmi. Podávajte s ryžou, dávka stačí pre štyri osoby.
Suroviny
OMÁČKA
Odškrtnite, čo už máte.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Všetky suroviny na omáčku dôkladne zmiešame. Kuracie prsia umyjeme, osušíme, nakrájame na tenké plátky, zľahka ich naklepeme, osolíme a okoreníme. Mäso opečieme na rozpálenom oleji dozlatista.
Omáčku nalejeme na mäso v panvici a na miernom ohni dusíme približne 30 minút. Občas premiešame a podľa potreby podlejeme vodou.
Hotové mäso posypeme petržlenovou vňaťou a nahrubo nasekanými arašidmi a podávame s ryžou.
