Kokosový koláč z hrnčeka so šľahačkovou smotanou
Šťavnatý kokosový koláč z cesta odmeraného hrnčekom, posypaný kokosom a po upečení poliaty šľahačkovou smotanou. Pečie sa pri 180 °C.
Recept v skratke
- Príprava
- 15 min
- Varenie / pečenie
- 20 min
- Spolu
- 45 min
- Teplota
- 180 °C
- Náročnosť
- Stredne náročné
- Kuchyňa
- Slovenská
Kokosový koláč z hrnčeka so šľahačkovou smotanou je šťavnatý plechový koláč, ktorý chuťou pripomína kokosové pralinky. Cesto z vajec, cukru, rozpusteného masla, mlieka a múky sa odmeria hrnčekom, rozotrie na plech a posype kokosom zmiešaným s cukrom. Pečie sa pri 180 °C a ešte horúci sa poleje šľahačkovou smotanou, ktorú cesto nasaje. Nakoniec sa znova posype kokosom.
Suroviny
1hrnček-najv. 300ml
Na vrch
Na hornú časť horúceho cesta
Odškrtnite, čo už máte.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Vajcia vyšľaháme s cukrom a rozpusteným maslom, prilejeme mlieko a pridáme múku s práškom do pečiva. Vymiešame hladké cesto.
Cesto rozotrieme na plech, posypeme ho kokosom zmiešaným s cukrom a pečieme v rúre predhriatej približne na 180 °C.
Horúci koláč hneď polejeme smotanou, ktorú cesto nasaje a bude šťavnaté. Nakoniec ho posypeme kokosom, ktorý môžeme zmiešať s práškovým cukrom.
