Kapustové steaky pečené s cesnakom a olivovým olejom
Plátky hlávkovej kapusty natreté cesnakom a olivovým olejom, pečené asi hodinu pri 200 °C dochrumkava. Vegetariánske jedlo zo 4 surovín.
Recept v skratke
- Náročnosť
- Jednoduché
- Kuchyňa
- Slovenská
Kapustové steaky pečené s cesnakom a olivovým olejom sú vegetariánske jedlo z hrubých plátov hlávkovej kapusty. Kapusta sa nakrája na kusy hrubé asi 2,5 cm, potrie sa cesnakom podobne ako hrianky a z oboch strán sa natrie olivovým olejom a ochutí soľou a korením. Na vymastenom plechu sa pečie v rúre vyhriatej na 200 stupňov asi hodinu, kým okraje nezačnú chrumkať. Na celé jedlo stačia štyri suroviny a len pár minút práce.
Suroviny
Odškrtnite, čo už máte.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Rúru predhrejeme na 200 °C a plech potrieme olejom. Kapustu očistíme a nakrájame na plátky hrubé 2,5 cm.
Kapustu potrieme cesnakom podobne, ako keď pripravujeme cesnakové hrianky.
Obe strany rovnomerne potrieme olivovým olejom.
Nakoniec obe strany posypeme soľou a čiernym korením, podľa chuti môžeme pridať aj parmezán.
Pečieme 30 minút z každej strany.
