Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/kaprie-rezne-v-pivnom-cesticku/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Kaprie rezne v pivnom cestíčku
Narezané kaprie porcie obalené v hustom cestíčku z múky, piva a vajca a vyprážané dochrumkava. Alternatíva ku kaprovi v strúhanke.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 20 min
- Varenie / pečenie
- 20 min
- Spolu
- 40 min
- Porcie
- 4 porcie
- Náročnosť
- Jednoduché
- Kuchyňa
- Slovenská
Kaprie rezne v pivnom cestíčku sú alternatívou ku klasickému kaprovi v strúhanke: porcie sa obalia v hustom cestíčku z múky, svetlého piva a vajca a vyprážajú dochrumkava. Pivo urobí cestíčko ľahké a nadýchané. Tresku v pivnom cestíčku nájdete v recepte na vyprážanú tresku v pivnom cestíčku.
Suroviny
Bez lepku: Múku nahraďte rovnakým množstvom ryžovej múky alebo bezlepkovej múčnej zmesi. Pivo nahraďte bezlepkovým pivom.
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Pripravíme kapra
10 minPorcie kapra osušíme, z mäsovej strany ich priečne narežeme až po kožu, osolíme a pokvapkáme citrónom.
Cestíčko
5 minMúku zmiešame s paprikou a štipkou soli, pridáme vajce a postupne studené pivo a vymiešame husté hladké cestíčko.
Vyprážame
20 minOlej rozohrejeme na 170 °C. Porcie obalíme v cestíčku, necháme odkvapkať a vyprážame 4 – 5 minút z každej strany do zlatista, kým mäso nie je prepečené.
Podávame
Necháme odkvapkať na papierovej utierke a podávame so zemiakovým šalátom.
Tip: Pivo do cestíčka musí byť studené – rozdiel teplôt pri vyprážaní urobí obal chrumkavejší. Viac: Čo pridať do strúhanky, aby boli rezne chutnejšie
Moje poznámky
Poznámky sú súkromné, nikto iný ich nevidí.
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín
- Energia
- 435 kcal
- Bielkoviny
- 42 g
- Sacharidy
- 32 g
- z toho cukry
- 0,6 g
- Tuky
- 13 g
- z toho nasýtené
- 2,6 g
- Vláknina
- 1,5 g
- Soľ
- 1,8 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Pomôžte nám šíriť recepty bez reklám
Poznáte niekoho, komu by tento recept chutil? Pošlite mu ho. Ďakujeme, že Domáce recepty odporúčate ďalej.
Varíte s nami radi? Pozvite niekoho, komu by Domáce recepty pomohli pri varení.
Uvarili ste tento recept?
Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.
Fotky prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme, fotku sme dostali
Pozrieme ju a po schválení sa objaví pri recepte.
Tipy a otázky čitateľov
Uvarili ste podľa receptu? Napíšte, čo ste urobili inak, alebo sa opýtajte. Tip zverejníme po prečítaní.
Zatiaľ tu nie je žiadny tip ani otázka.
Tipy prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme!
Váš tip alebo otázku prečítame a po schválení sa objaví pri recepte.
ZadarmoVianoce 2026 · PDF na stiahnutie
Vianočný receptár
25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.
- Linecké, vanilkové rožky, medovníky, štedrák aj vianočka
- Presné suroviny, postup krok za krokom a tipy
- Pošleme vám ho hneď e-mailom
Raz týždenne vám pošleme aj nové recepty. Odhlásiť sa dá jedným klikom. Ochrana súkromia
Ostalo vám niečo z nákupu?
Recepty, v ktorých využijete, čo vám po tomto recepte zvýši.
Mohlo by vám chutiť
Plánujete varenie?
Menu na týždeň, vlastný jedálniček a nákupné zoznamy – zadarmo a bez registrácie.
