Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/kakaove-brownies-s-pudingovym-kremom-a-slahackou/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Kakaové brownies s pudingovým krémom a šľahačkou
Kakaový koláč z bielkového cesta s vanilkovým pudingovým krémom, šľahačkou a kakaom navrchu. Plát sa pečie len 10 minút pri 180 °C.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 40 min
- Varenie / pečenie
- 10 min
- Spolu
- 50 min
- Teplota
- 180 °C
- Porcie
- 1 plech
- Náročnosť
- Stredne náročné
Kakaové brownies s pudingovým krémom sú plechový koláč z ľahkého kakaového cesta, vrstvy vanilkového krému a šľahačky. Cesto sa pripravuje z bielkov vyšľahaných s cukrom, do ktorých sa vmieša múka s kakaom a práškom do pečiva, a pečie sa len asi 10 minút pri 180 °C. Krém vzniká z pudingu uvareného so žĺtkami, do ktorého sa po vychladnutí postupne zašľahá margarín. Navrch ide šľahačka poprášená kakaom alebo škoricou a všetky suroviny zvyčajne nájdete doma.
Suroviny
Na cesto
Na plnku
Na vrch
Bez lepku: Múku nahraďte rovnakým množstvom bezlepkovej múčnej zmesi na pečenie. Cesto býva krehkejšie a môže potrebovať trochu viac tekutiny.
Pri celiakii kupujte pudingový prášok a kypriaci prášok s označením bez lepku.
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Oddelíme žĺtky od bielkov. Z bielkov vyšľaháme sneh, do ktorého postupne pridávame cukor.
Múku premiešame s práškom do pečiva a kakaom a zľahka ju vmiešame do snehu. Cesto nalejeme na vymastený plech alebo plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme pri 180 °C približne 10 minút.
Mlieko dáme variť a pridáme puding, múku, žĺtky a cukor. Uvarený puding necháme vychladnúť.
Do vychladnutého pudingu veľmi pomaly, postupne zapracujeme margarín.
Tip: Tenký bielkový korpus vyberte z rúry, len čo sa povrch pri ľahkom dotyku pruží – už pár minút navyše ho vysuší. Viac: Ako prispôsobiť recept vašej forme na pečenie
Výživové hodnoty
Orientačne na 100 g, vypočítané zo surovín
- Energia
- 259 kcal
- Bielkoviny
- 4,1 g
- Sacharidy
- 18 g
- z toho cukry
- 12 g
- Tuky
- 20 g
- z toho nasýtené
- 8,0 g
- Vláknina
- 0,4 g
- Soľ
- 0,5 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Bez reklám a zadarmo – vďaka vám
Chutil vám recept? Ohodnoťte ho a pošlite ďalej. Pomôžete tak ďalším ľuďom nájsť dobrý recept a nám pokračovať.
Uvarili ste tento recept?
Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.
Fotky prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme, fotku sme dostali
Pozrieme ju a po schválení sa objaví pri recepte.
Tipy a otázky čitateľov
Uvarili ste podľa receptu? Napíšte, čo ste urobili inak, alebo sa opýtajte. Tip zverejníme po prečítaní.
Zatiaľ tu nie je žiadny tip ani otázka.
Tipy prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme!
Váš tip alebo otázku prečítame a po schválení sa objaví pri recepte.
ZadarmoVianoce 2026 · PDF na stiahnutie
Vianočný receptár
25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.
- Linecké, vanilkové rožky, medovníky, štedrák aj vianočka
- Presné suroviny, postup krok za krokom a tipy
- Pošleme vám ho hneď e-mailom
Raz týždenne vám pošleme aj nové recepty. Odhlásiť sa dá jedným klikom. Ochrana súkromia
Ostalo vám niečo z nákupu?
Recepty, v ktorých využijete, čo vám po tomto recepte zvýši.
Mohlo by vám chutiť
Plánujete varenie?
Menu na týždeň, vlastný jedálniček a nákupné zoznamy – zadarmo a bez registrácie.
