Name: Kakaové rezy s čokoládovou polevou – na plech
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 4
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 200g Polohrubá múka; 1ks Prášok do pečiva; 4 ks Vajcia; 120g Kryštálový cukor; 2 lyžice Kakao; 0.1l Olej; Čokoládová poleva; 50g Čokoláda; 250g Hera; 125g Práškový cukor; 2 lyžice Kakao

Kakaové rezy s čokoládovou polevou – na plech

Kakaové rezy z olejového cesta preložené krémom z Hery, práškového cukru a kakaa, s čokoládovou polevou. Plát sa pečie len 12 minút.

Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.

Preosiatu múku zmiešame s práškom do pečiva a kakaom, pridáme vajcia, cukor a olej a vymiešame hladké cesto. Vylejeme ho na väčší vymastený a múkou vysypaný plech a pečieme v rúre vyhriatej na 200 °C asi 12 minút. Kým sa korpus pečie, pripravíme plnku.
Heru vymiešame s cukrom a kakaom do hladkého krému. Upečený korpus pozdĺžne prekrojíme na tri pláty a natrieme ich plnkou. Polejeme čokoládovou polevou, posypeme nastrúhanou čokoládou a po vychladnutí nakrájame na rezy.

Tip: Upečený plát nechajte vychladnúť a pásy odmerajte pravítkom, aby po preložení presne lícovali. Na teplom korpuse by krém z Hery zmäkol a vrstvy by sa po sebe šmýkali. Viac: Ako prispôsobiť recept vašej forme na pečenie

Výživové hodnoty

Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín

Energia: 1293 kcal
Bielkoviny: 14 g
Sacharidy: 119 g
z toho cukry: 73 g
Tuky: 87 g
z toho nasýtené: 20 g
Vláknina: 4,4 g
Soľ: 0,8 g

Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.

Uvarili ste tento recept?

Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.

Vianočný receptár

25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.