Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/mliecne-rezy-s-kakaovym-piskotom-a-cokoladovou-polevou/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Mliečne rezy s kakaovým piškótom a čokoládovou polevou
Domáce mliečne rezy z kakaového piškótu so smotanovým krémom a polevou z horkej čokolády. Pečú sa 30 minút, pomôcť môžu aj deti.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 10 min
- Varenie / pečenie
- 30 min
- Teplota
- 180 °C
- Porcie
- 1 plech
- Náročnosť
- Stredne náročné
- Kuchyňa
- Slovenská
Mliečne rezy s kakaovým piškótom a čokoládovou polevou sú domáca obdoba obľúbených mliečnych tyčiniek z obchodu. Nadýchaný kakaový piškót zo šiestich vajec sa pečie asi 30 minút pri 180 °C. Po vychladnutí sa natrie krémom zo smotany, šľahačky v prášku, práškového cukru a kvapky citrónovej šťavy a zaleje rozpustenou horkou čokoládou. Doma ich pripravíte lacnejšie a pomôcť vám môžu aj deti.
Suroviny
Krém
Na vrch
Bez lepku: Múku nahraďte rovnakým množstvom bezlepkovej múčnej zmesi na pečenie. Cesto býva krehkejšie a môže potrebovať trochu viac tekutiny.
Pri celiakii kupujte čokoládu, prášky na krém a stužovač šľahačky a kypriaci prášok s označením bez lepku.
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Oddelíme žĺtky od bielkov a z bielkov vyšľaháme tuhý sneh. Žĺtky zmiešame s cukrom a kakaom.
V inej miske premiešame múku s práškom do pečiva, spojíme so žĺtkovou zmesou a opatrne vmiešame sneh.
Cesto vylejeme na plech s papierom na pečenie a pečieme v rúre pri 180 °C asi 30 minút. Medzitým vyšľaháme smotanu so šľahačkou v prášku a práškovým cukrom a krém ochutíme citrónovou šťavou.
Vychladnutý korpus natrieme krémom. Čokoládu rozpustíme a polejeme ňou krém.
Rezy dáme do chladničky, kým čokoláda nestuhne.
Tip: Natretý korpus dajte pred polievaním asi na pol hodiny do chladničky, krém spevnie a čokoláda sa s ním nezmieša. Polevu nalejte do stredu a rozotrite ju širokým nožom. Viac: Ako prispôsobiť recept vašej forme na pečenie
Výživové hodnoty
Orientačne na 100 g, vypočítané zo surovín
- Energia
- 285 kcal
- Bielkoviny
- 6,5 g
- Sacharidy
- 23 g
- z toho cukry
- 17 g
- Tuky
- 19 g
- z toho nasýtené
- 12 g
- Vláknina
- 1,2 g
- Soľ
- 0,4 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Bez reklám a zadarmo – vďaka vám
Chutil vám recept? Ohodnoťte ho a pošlite ďalej. Pomôžete tak ďalším ľuďom nájsť dobrý recept a nám pokračovať.
Uvarili ste tento recept?
Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.
Fotky prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme, fotku sme dostali
Pozrieme ju a po schválení sa objaví pri recepte.
Tipy a otázky čitateľov
Uvarili ste podľa receptu? Napíšte, čo ste urobili inak, alebo sa opýtajte. Tip zverejníme po prečítaní.
Zatiaľ tu nie je žiadny tip ani otázka.
Tipy prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme!
Váš tip alebo otázku prečítame a po schválení sa objaví pri recepte.
ZadarmoVianoce 2026 · PDF na stiahnutie
Vianočný receptár
25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.
- Linecké, vanilkové rožky, medovníky, štedrák aj vianočka
- Presné suroviny, postup krok za krokom a tipy
- Pošleme vám ho hneď e-mailom
Raz týždenne vám pošleme aj nové recepty. Odhlásiť sa dá jedným klikom. Ochrana súkromia
Ostalo vám niečo z nákupu?
Recepty, v ktorých využijete, čo vám po tomto recepte zvýši.
Mohlo by vám chutiť
Plánujete varenie?
Menu na týždeň, vlastný jedálniček a nákupné zoznamy – zadarmo a bez registrácie.
