Chutné pečené langoše.

· Hlavné jedlá
Chutné pečené langoše.
Varenie / pečenie8 min.
Teplota220 °C
Náročnosť Stredne náročné

Domáce langoše pečené v rúre. Skúšali ste? Ak nie máte možnosť. Jednoduchý a nenáročný recept. Podávame s pre tlačeným cesnakom rozmiešaným v oleji, kyslou smotanou a strúhaným syrom.

Prejsť na postup

Postup

  1. Pripravíme si kvások z deci mlieka, droždia a cukru. Necháme zaktivovať asi 15 minút.

  2. Polovicu múky zmiešame so soľou a jedlou sódou. Prilejeme kvások a postupne pridávame zvyšnú múku, mlieko a smotanu až vypracujeme vláčne cesto. V miske ho odložíme na teplé miesto, aby vykyslo približne na dvojnásobok objemu.

  3. Na plytký tanier nalejeme olej a namočíme si v ňom dlane, aby sa nám lepšie pracovalo s lepivým cestom. Naberieme si za hrsť cesta a rukami tvarujeme placky zo stredu do strán. Langoše poukladáme na papierom na pečenie vystlaný plech a necháme ešte približne 15 minút pod kysnúť.

  4. Pečieme v pri teplote 220 °C asi 4 minúty z jednej strany, langoše obrátime a pečieme ďalšie 4 minúty.

  5. Podávame s pretlačeným cesnakom rozmiešaným v oleji, kyslou smotanou a strúhaným syrom

Kategória:Hlavné jedlá
Kuchyňa:Slovenská

Mohlo by vám chutiť