Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/chlieb-z-ovsenych-vlociek-a-tvarohu/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Vláčny chlieb z ovsených vločiek a tvarohu: bez múky aj droždia, s 21 g bielkovín v troch krajcoch
Bochník z nízkotučného tvarohu, vajec a jemných ovsených vločiek so semienkami a rascou, bez múky a droždia. Po vychladnutí sa krája ako chlieb.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 15 min
- Varenie / pečenie
- 60 min
- Spolu
- 2 hod 30 min
- Teplota
- 180 °C
- Porcie
- 6 porcií
- Náročnosť
- Jednoduché
Chlieb z ovsených vločiek a tvarohu je bochník z nízkotučného tvarohu, vajec a jemných ovsených vločiek s ľanovými a slnečnicovými semienkami a rascou, upečený vo forme bez múky a droždia. Na rozdiel od tvarohového pečiva len z tvarohu a vajec sa bielky nešľahajú na sneh a vločky urobia z cesta vláčny bochník, ktorý sa po vychladnutí krája na krajce. Hodí sa k vajíčkam aj s nátierkou.
Z formy je 18 tenších krajcov. Porcia sú 3 krajce a má podľa výpočtu zo surovín asi 21 g bielkovín a 280 kcal.
Suroviny
Bez lepku: Ovsené vločky použite s označením bez lepku.
Pri celiakii kupujte kypriaci prášok s označením bez lepku.
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Pripravíme formu
5 minRúru rozohrejeme na 180 °C. Formu na chlebíček s dĺžkou 25 cm vystelieme papierom na pečenie.
Vymiešame tvaroh s vajcami
3 minTvaroh s vajcami vymiešame metličkou alebo mixérom dohladka.
Pridáme vločky
12 minVmiešame ovsené vločky, ľanové semiačka, polovicu slnečnicových semienok, rascu, soľ a prášok do pečiva. Cesto necháme 10 minút postáť, kým vločky nenapučia.
Pečieme
60 minCesto preložíme do formy, uhladíme ho mokrou lyžicou a posypeme zvyšnými slnečnicovými semienkami. Pečieme 55 – 60 minút, kým nie je navrchu zlatohnedý a špajdľa zapichnutá do stredu nevyjde suchá.
Necháme vychladnúť
1 hod 10 minChlieb necháme 10 minút vo forme, potom ho vyberieme na mriežku a necháme úplne vychladnúť. Nakrájame ho na 18 krajcov.
Tip: Krájajte ho až úplne vychladnutý, teplý sa lepí na nôž. Zabalený vydrží v chladničke 4 dni, krajce sa dajú aj zamraziť a opiecť v hriankovači.
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín
- Energia
- 283 kcal
- Bielkoviny
- 21 g
- Sacharidy
- 28 g
- z toho cukry
- 3,5 g
- Tuky
- 9,6 g
- z toho nasýtené
- 2,2 g
- Vláknina
- 4,7 g
- Soľ
- 1,6 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Bez reklám a zadarmo – vďaka vám
Chutil vám recept? Ohodnoťte ho a pošlite ďalej. Pomôžete tak ďalším ľuďom nájsť dobrý recept a nám pokračovať.
Uvarili ste tento recept?
Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.
Fotky prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme, fotku sme dostali
Pozrieme ju a po schválení sa objaví pri recepte.
ZadarmoVianoce 2026 · PDF na stiahnutie
Vianočný receptár
25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.
- Linecké, vanilkové rožky, medovníky, štedrák aj vianočka
- Presné suroviny, postup krok za krokom a tipy
- Pošleme vám ho hneď e-mailom
Raz týždenne vám pošleme aj nové recepty. Odhlásiť sa dá jedným klikom. Ochrana súkromia
Ostalo vám niečo z nákupu?
Recepty, v ktorých využijete, čo vám po tomto recepte zvýši.
Mohlo by vám chutiť
Plánujete varenie?
Menu na týždeň, vlastný jedálniček a nákupné zoznamy – zadarmo a bez registrácie.
