Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.

Na panvici rozpálime olej a nadrobno nakrájanú cibuľu na ňom opražíme dozlatista. Pridáme papriku nakrájanú na kúsky a krátko ju orestujeme.
Vložíme mleté mäso a necháme ho zatiahnuť. Pridáme chilli a paradajky, osolíme, okoreníme a zalejeme vodou. Keď zovrie, vsypeme drobné cestoviny, napríklad mini kolienka, a pod pokrievkou ich varíme na miernom ohni, pričom občas premiešame.
Krátko pred koncom varenia posypeme povrch bazalkou a strúhanou mozzarellou a necháme syr roztopiť.

Tip: Drobné cestoviny sa pri varení v hustej omáčke ľahko prilepia k dnu, preto pri miešaní prejdite varechou celú plochu panvice. Ak sa voda odparí skôr, ako zmäknú, dolejte trochu vriacej vody. Viac: Ako pripraviť kvalitné mleté mäso doma – tipy a kombinácie

Výživové hodnoty

Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín

Energia: 799 kcal
Bielkoviny: 43 g
Sacharidy: 65 g
z toho cukry: 6,6 g
Tuky: 40 g
z toho nasýtené: 17 g
Vláknina: 4,6 g
Soľ: 1,3 g

Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.

Uvarili ste tento recept?

Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.

Vianočný receptár

25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.