Cestoviny s mletým mäsom a paprikou z jednej panvice
Drobné cestoviny uvarené priamo v omáčke z mletého mäsa, papriky, paradajok a čili s roztopenou mozzarellou. Obed za 20 minút.
Recept v skratke
- Príprava
- 20 min
- Porcie
- 4 porcie
- Náročnosť
- Jednoduché
Cestoviny s mletým mäsom a paprikou z jednej panvice sú rýchly obed z mála surovín, ktorý máte na stole približne za 20 minút. Na cibuli sa opečie paprika a mleté bravčové mäso, pridajú sa paradajky z plechovky, čili a voda a priamo v tejto omáčke sa uvaria drobné cestoviny. Tesne pred koncom sa všetko posype bazalkou a mozzarellou, ktorá sa nechá roztopiť. Umývať budete iba jednu panvicu.
Suroviny
Odškrtnite, čo už máte.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Na panvici rozpálime olej a nadrobno nakrájanú cibuľu na ňom opražíme dozlatista. Pridáme papriku nakrájanú na kúsky a krátko ju orestujeme.
Vložíme mleté mäso a necháme ho zatiahnuť. Pridáme chilli a paradajky, osolíme, okoreníme a zalejeme vodou. Keď zovrie, vsypeme drobné cestoviny, napríklad mini kolienka, a pod pokrievkou ich varíme na miernom ohni, pričom občas premiešame.
Krátko pred koncom varenia posypeme povrch bazalkou a strúhanou mozzarellou a necháme syr roztopiť.
