Makaróny s kuracím mäsom, paradajkami a bazalkou
Makaróny s kuracími prsiami, paradajkami, zelenou paprikou a smotanou, dochutené cesnakom a bazalkou. Cestoviny v talianskom štýle pre 4 osoby.
Recept v skratke
- Porcie
- 4 porcie
- Náročnosť
- Jednoduché
Makaróny s kuracím mäsom, paradajkami a bazalkou sú cestoviny v talianskom štýle so smotanovou omáčkou a zeleninou. Kuracie prsia sa najprv podusia, potom sa opečú s cesnakom na olivovom oleji a spolu s ošúpanými paradajkami a zelenou paprikou sa dusia do mäkka. Smotana omáčku na záver zjemní a čerstvá petržlenová vňať s bazalkou jej dodajú vôňu. Recept je pre štyroch a pripravíte ho z bežných surovín.
Suroviny
Odškrtnite, čo už máte.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Kuracie prsia pokrájame na kocky, osolíme, okoreníme a dusíme približne 15 minút, aby sa prevarili.
Paradajky sparíme vo vriacej vode, vyberieme a stiahneme z nich šupku. Spolu s paprikou ich nakrájame na kocky a zatiaľ odložíme nabok.
Na olivovom oleji rýchlo opražíme cesnak dozlatista, pridáme kuracie mäso a na silnom ohni spolu restujeme asi 6 minút. Potom prisypeme zeleninu, stíšime oheň a 10 minút dusíme. Medzitým uvaríme cestoviny al dente.
Mäso so zeleninou na panvici zalejeme smotanou a zohrejeme. Uvarené cestoviny premiešame s omáčkou, posypeme čerstvými bylinkami a podávame.
