Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.

Kuracie prsia pokrájame na kocky, osolíme, okoreníme a dusíme približne 15 minút, aby sa prevarili.
Paradajky sparíme vo vriacej vode, vyberieme a stiahneme z nich šupku. Spolu s paprikou ich nakrájame na kocky a zatiaľ odložíme nabok.
Na olivovom oleji rýchlo opražíme cesnak dozlatista, pridáme kuracie mäso a na silnom ohni spolu restujeme asi 6 minút. Potom prisypeme zeleninu, stíšime oheň a 10 minút dusíme. Medzitým uvaríme cestoviny al dente.
Mäso so zeleninou na panvici zalejeme smotanou a zohrejeme. Uvarené cestoviny premiešame s omáčkou, posypeme čerstvými bylinkami a podávame.

Tip: Cesnak opražte iba do svetlozlatej farby a mäso pridajte hneď, počas restovania na silnom ohni by inak stmavol a zhorkol. Namiesto čerstvých paradajok môžete použiť plechovku lúpaných.

Výživové hodnoty

Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín

Energia: 809 kcal
Bielkoviny: 48 g
Sacharidy: 104 g
z toho cukry: 9,7 g
Tuky: 22 g
z toho nasýtené: 7,2 g
Vláknina: 6,7 g
Soľ: 0,8 g

Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.

Uvarili ste tento recept?

Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.

Vianočný receptár

25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.