Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/bravcove-na-leci-s-tarhonou/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Bravčové mäso na leči s tarhoňou
Kocky bravčového mäsa dusené v rozmixovanom leči s cibuľou, podávané s tarhoňou opraženou dozlata. Obed pre päť osôb asi za hodinu.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 15 min
- Varenie / pečenie
- 1 hod 15 min
- Spolu
- 1 h 30 min
- Porcie
- 5 porcií
- Náročnosť
- Jednoduché
- Kuchyňa
- Slovenská
Bravčové mäso na leči s tarhoňou je jednoduchý obed, v ktorom sa kocky mäsa dusia v rozmixovanom leči. Tarhoňa sa najprv opraží dozlata na troške oleja a potom sa dusí vo vode, kým nezmäkne. Ak nemáte zavárané lečo, pripravte si ho pred varením, prípadne pridajte k mäsu len paradajky a papriku. Celé jedlo pre päť osôb je na stole asi za hodinu.
Suroviny
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Cibuľu nakrájame na drobné kocky a v hrnci ju orestujeme na troške oleja. Mäso pokrájame na kocky, osolíme, okoreníme, pridáme k cibuli a restujeme približne 5 minút.
K mäsu vmiešame 2 lyžice leča. Zvyšné lečo rozmixujeme ponorným mixérom, tiež ho prilejeme k mäsu a varíme, kým mäso nezmäkne.
Tarhoňu opražíme na troške oleja dozlatista. Zalejeme ju vodou tak, aby siahala asi 1 cm nad tarhoňu, osolíme a za občasného miešania dusíme, kým sa voda celkom nevyparí a tarhoňa nezmäkne.
Omáčku s mäkkým mäsom napokon ochutíme soľou a mletým čiernym korením podľa chuti.
Tip: Tarhoňu opražujte za stáleho miešania, zozlatne rýchlo a pripálená by horkla. Vodu prilievajte opatrne, na rozpálenom oleji prudko prská.
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín
- Energia
- 762 kcal
- Bielkoviny
- 52 g
- Sacharidy
- 67 g
- z toho cukry
- 8,2 g
- Tuky
- 30 g
- z toho nasýtené
- 9,9 g
- Vláknina
- 4,9 g
- Soľ
- 2,0 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Bez reklám a zadarmo – vďaka vám
Chutil vám recept? Ohodnoťte ho a pošlite ďalej. Pomôžete tak ďalším ľuďom nájsť dobrý recept a nám pokračovať.
Uvarili ste tento recept?
Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.
Fotky prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme, fotku sme dostali
Pozrieme ju a po schválení sa objaví pri recepte.
ZadarmoVianoce 2026 · PDF na stiahnutie
Vianočný receptár
25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.
- Linecké, vanilkové rožky, medovníky, štedrák aj vianočka
- Presné suroviny, postup krok za krokom a tipy
- Pošleme vám ho hneď e-mailom
Raz týždenne vám pošleme aj nové recepty. Odhlásiť sa dá jedným klikom. Ochrana súkromia
Mohlo by vám chutiť
Plánujete varenie?
Menu na týždeň, vlastný jedálniček a nákupné zoznamy – zadarmo a bez registrácie.
