Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/vyprazane-rybie-file-v-trojobale-z-mrazeneho-file/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Vyprážané rybie filé v trojobale z mrazeného filé
Vyprážané rybie filé z mrazenej aljašskej tresky alebo pangasia v trojobale, zvonka chrumkavé a vnútri šťavnaté. Podáva sa so zemiakovým šalátom.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 1 hod 15 min
- Varenie / pečenie
- 15 min
- Spolu
- 1 hod 30 min
- Porcie
- 4 porcie
- Náročnosť
- Jednoduché
- Kuchyňa
- Slovenská
Vyprážané rybie filé v trojobale je rýchla náhrada kapra na Štedrú večeru aj obľúbený obed počas roka. Mrazené filé z aljašskej tresky alebo pangasia treba rozmraziť a dobre osušiť, potom sa obalí v múke, vajci a strúhanke a krátko sa vypráža na oleji. Hodí sa k zemiakovému šalátu; tradičnú verziu nájdete v recepte na vyprážaný kapor v trojobale.
Suroviny
Na podávanie
Bez lepku: Múku nahraďte rovnakým množstvom ryžovej múky alebo bezlepkovej múčnej zmesi. Strúhanku nahraďte bezlepkovou strúhankou.
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Rozmrazíme filé
1 hodMrazené filé necháme v uzavretom vrecku rozmraziť v miske so studenou vodou, asi 1 hodinu; vodu medzitým raz vymeníme.
Osušíme a ochutíme
5 minRozmrazené filé dôkladne osušíme papierovými utierkami, nakrájame na porcie, pokvapkáme citrónovou šťavou a osolíme.
Obalíme
10 minVajcia rozšľaháme s mliekom. Filé obalíme v múke, vo vajíčku a v strúhanke a obal jemne pritlačíme.
Vyprážame
15 minV panvici rozohrejeme olej do výšky asi 1 cm a filé vyprážame na strednom ohni 3 – 4 minúty z každej strany do zlatista. Necháme ho odkvapkať na papierovej utierke.
Podávame
Filé podávame horúce s mesiačikmi citróna a zemiakovým šalátom.
Tip: Filé pred obaľovaním poriadne osušte, z mokrej ryby sa obal pri vyprážaní odlupuje. Hrubšie kusy vyprážajte na miernejšom ohni o minútu dlhšie, aby sa prepiekli aj v strede.
Moje poznámky
Poznámky sú súkromné, nikto iný ich nevidí.
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín
- Energia
- 376 kcal
- Bielkoviny
- 37 g
- Sacharidy
- 42 g
- z toho cukry
- 3,8 g
- Tuky
- 5,8 g
- z toho nasýtené
- 1,6 g
- Vláknina
- 3,0 g
- Soľ
- 1,7 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Pomôžte nám šíriť recepty bez reklám
Poznáte niekoho, komu by tento recept chutil? Pošlite mu ho. Ďakujeme, že Domáce recepty odporúčate ďalej.
Varíte s nami radi? Pozvite niekoho, komu by Domáce recepty pomohli pri varení.
Uvarili ste tento recept?
Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.
Fotky prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme, fotku sme dostali
Pozrieme ju a po schválení sa objaví pri recepte.
Tipy a otázky čitateľov
Uvarili ste podľa receptu? Napíšte, čo ste urobili inak, alebo sa opýtajte. Tip zverejníme po prečítaní.
Zatiaľ tu nie je žiadny tip ani otázka.
Tipy prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme!
Váš tip alebo otázku prečítame a po schválení sa objaví pri recepte.
ZadarmoVianoce 2026 · PDF na stiahnutie
Vianočný receptár
25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.
- Linecké, vanilkové rožky, medovníky, štedrák aj vianočka
- Presné suroviny, postup krok za krokom a tipy
- Pošleme vám ho hneď e-mailom
Raz týždenne vám pošleme aj nové recepty. Odhlásiť sa dá jedným klikom. Ochrana súkromia
Ostalo vám niečo z nákupu?
Recepty, v ktorých využijete, čo vám po tomto recepte zvýši.
Mohlo by vám chutiť
Plánujete varenie?
Menu na týždeň, vlastný jedálniček a nákupné zoznamy – zadarmo a bez registrácie.
