Vegetariánske fašírky z mrazenej zeleniny a vajca
Bezmäsité fašírky z uvarenej mrazenej zeleniny, vajec a múky opečené na oleji. Rýchla náhrada mäsa pre 4 osoby hotová za 20 minút.
Recept v skratke
- Príprava
- 20 min
- Porcie
- 4 porcie
- Náročnosť
- Jednoduché
Vegetariánske fašírky z mrazenej zeleniny a vajca sú bezmäsitou náhradou obľúbených fašírok, na ktorú stačí pár surovín. Zmes mrazenej zeleniny sa uvarí, roztlačí vidličkou a spojí s vajcami, múkou, soľou a korením. Z hmoty sa tvarujú karbonátky, ktoré sa na rozpálenom oleji opekajú z každej strany asi dve až tri minúty. Recept sa hodí na dni, keď chcete vynechať mäso, a celé jedlo pre štyroch máte hotové za 20 minút.
Suroviny
Odškrtnite, čo už máte.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Zeleninu uvaríme a roztlačíme vidličkou. Pridáme vajcia, múku, soľ a korenie a premiešame.
Zo zmesi tvarujeme karbonátky a vyprážame ich na rozpálenom oleji z oboch strán približne 2 – 3 minúty.
