Name: Univerzálna horčicová omáčka so smotanou a citrónom
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 miska
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 1/2 pl Horčica; p.ch. Cukor; 3 pl Olivový olej; 1 pl Citrónová šťava; 7 pl Smotana; p.ch. Soľ

Univerzálna horčicová omáčka so smotanou a citrónom

Rýchla omáčka z horčice, smotany, olivového oleja a citrónovej šťavy so štipkou cukru. Univerzálny dip k šalátom, mäsu aj zelenine za 10 minút.

Univerzálna horčicová omáčka so smotanou a citrónom je jednoduchý dresing, ktorý si ľahko zapamätáte a pripravíte za menej ako desať minút. Do olivového oleja sa vmieša horčica, štipka cukru, lyžica citrónovej šťavy a smotana a všetko sa dôkladne premieša. Nakoniec omáčku osoľte alebo dochuťte ďalším korením podľa chuti. Hodí sa ako dip, na šaláty aj k mäsu či zelenine.

Suroviny

Horčica ½ lyžice
Cukor podľa chuti
Olivový olej 3 lyžice
Citrónová šťava 1 lyžica
Smotana 7 lyžíc
Soľ podľa chuti

Bez lepku. Pri celiakii kupujte horčicu s označením bez lepku.

Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.

Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.

K olivovému oleju v miske pridáme horčicu, cukor, citrónovú šťavu a smotanu.
Všetko dôkladne premiešame a dochutíme soľou, prípadne ďalšími koreninami podľa chuti.

Tip: Všetky suroviny môžete dať do pohára so skrutkovacím viečkom a dôkladne pretrepať – omáčka sa rýchlo spojí a zvyšok uložíte rovno do chladničky.

Výživové hodnoty

Orientačne na 100 g, vypočítané zo surovín

Energia: 337 kcal
Bielkoviny: 2,0 g
Sacharidy: 5,9 g
z toho cukry: 5,3 g
Tuky: 35 g
z toho nasýtené: 9,3 g
Vláknina: 0,2 g
Soľ: 1,3 g

Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.

Bez reklám a zadarmo – vďaka vám

Chutil vám recept? Ohodnoťte ho a pošlite ďalej. Pomôžete tak ďalším ľuďom nájsť dobrý recept a nám pokračovať.