Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/syrove-pagace-s-fetou-bez-kysnutia/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile

Syrové pagáče s fetou bez kysnutia

Name: Syrové pagáče s fetou bez kysnutia
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: cca 25 kusov
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 250 g Maslo; 250 g Feta syr; 250 g Hladká múka; 1 ks Žĺtko; na posýpku Sézamové semiačka

Krehké pagáče z masla, syra feta a hladkej múky v pomere 1 : 1 : 1, potreté žĺtkom a posypané sézamom. Bez droždia, pečú sa pri 180 °C.

Slovenská kuchyňa · 2. októbra 2019, aktualizované 17. októbra 2026 · 751 zobrazení · Ohodnoťte recept

Uložiť na Pinterest

Recept v skratke

Príprava: 15 min
Varenie / pečenie: 20 min
Spolu: 1 hod 35 min
Teplota: 180 °C
Porcie: cca 25 kusov
Náročnosť: Stredne náročné

Prejsť na recept Do jedálnička

Syrové pagáče s fetou bez kysnutia sa pripravujú z cesta, ktoré tvoria len maslo, feta a hladká múka v rovnakom množstve. Suroviny sa spracujú na bochník, ktorý sa asi hodinu chladí v chladničke zabalený vo fólii. Potom sa cesto rozvaľká na hrúbku asi 1 cm, vykrajujú sa kolieska a pred pečením pri 180 °C sa potrú žĺtkom a posypú sézamom. Zvládne ich aj začiatočník a hodia sa k vínu či na oslavu.

Suroviny

Maslo 250 g
Feta syr 250 g
Hladká múka 250 g
Žĺtko 1 ks
Sézamové semiačka na posýpku

Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.

Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.

V mise zmiešame všetky suroviny okrem sezamu a žĺtka. Dôkladne ich spracujeme a vytvarujeme z cesta bochník. Zabalíme ho do potravinovej fólie a necháme asi hodinu chladiť v chladničke.
Vychladené cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske na hrúbku približne 1 cm.
Pohárom alebo hrnčekom vykrajujeme kolieska a prekladáme ich na plech vyložený papierom na pečenie. Potrieme ich žĺtkom a posypeme sezamom.
Pagáče pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C asi 20 minút, kým nie sú zlatisté.

Tip: Cesto spracujte rýchlo, aby sa maslo v teple rúk neroztopilo, pagáče budú krehkejšie. Nesoľte ho, slanosť dodá samotná feta.

Výživové hodnoty

Orientačne na 1 kus, vypočítané zo surovín

Energia: 138 kcal
Bielkoviny: 2,7 g
Sacharidy: 8,1 g
z toho cukry: 0,0 g
Tuky: 11 g
z toho nasýtené: 6,5 g
Vláknina: 0,3 g
Soľ: 0,3 g

Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.

Bez reklám a zadarmo – vďaka vám

Chutil vám recept? Ohodnoťte ho a pošlite ďalej. Pomôžete tak ďalším ľuďom nájsť dobrý recept a nám pokračovať.