Sladký nepečený koláč Halva

Postup

1. Do hrnčeka dáme šafran, ktorý zalejeme vriacou vodou a následne pridáme lyžicu medu. Nemiešame, len hrnček zakryjeme malým tanierikom a odložíme bokom.

2. Na panvici rozpustíme maslo a primiešame múku.

3. Na slabom ohni pražíme asi 10 minút a potom pridáme nahrubo nasekané orechy. Spolu ďalej opekáme asi minútku.

4. Potom pridáme na malé kúsky posekané datle a opäť chvíľku opekáme.

5. Nakoniec prilejeme medový sirup, ktorý medzitým získal krásnu jantárovú farbu všetko spolu vymiešame do konzistencie pyré.

6. Odstavíme z plameňa a zmes navrstvíme do sklenenej uzatváracej misky.

7. Keď halva vychladne, misku zatvoríme a odložíme na cca 2 hodiny do chladu.

8. Neskôr krájame na malé štvorčeky a môžeme podávať.