Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.

Všetku zeleninu nakrájame na veľké plátky a vložíme do misy. Podľa chuti ju osolíme, okoreníme, polejeme citrónovou šťavou a necháme niekoľko minút odležať.
Zatiaľ predhrejeme rúru na 200 °C. Do zapekacej misy nalejeme olivový olej podľa chuti a vsypeme zeleninu. Misu prikryjeme alobalom a pečieme 15 minút. Potom alobal odstránime, prepneme rúru z pečenia na zapekanie a zeleninu zapekáme ešte 10 minút.
Prílohu podávame teplú, hneď po vytiahnutí z rúry, vtedy chutí najlepšie.

Tip: Petržlenovú vňať posypte na zeleninu až po vytiahnutí z rúry, v horúcej rúre by stmavla. Cesnak nakrájajte na hrubšie plátky, drobno nasekaný by sa pri zapekaní ľahko pripálil.

Výživové hodnoty

Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín

Energia: 88 kcal
Bielkoviny: 3,5 g
Sacharidy: 17 g
z toho cukry: 9,7 g
Tuky: 2,0 g
z toho nasýtené: 0,3 g
Vláknina: 5,6 g
Soľ: 0,5 g

Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.

Uvarili ste tento recept?

Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.

Vianočný receptár

25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.