Ovocná bublanina s tvarohom v ceste
Vláčna bublanina s tvarohom v piškótovom ceste a ovocím podľa sezóny, napríklad jahodami či višňami. Pečie sa 25 – 30 minút pri 180 °C.
Recept v skratke
- Varenie / pečenie
- 25-30 min
- Teplota
- 180 °C
- Náročnosť
- Jednoduché
Ovocná bublanina s tvarohom v ceste sa od klasickej líši tým, že tvaroh robí cesto ešte vláčnejším. Vajcia sa vyšľahajú s cukrom a vanilkovým cukrom, postupne sa pridá olej, tvaroh a nakoniec múka s kypriacim práškom. Cesto sa vyleje na vymastený a múkou vysypaný plech, obloží ovocím podľa chuti, napríklad jahodami a višňami, a pečie 25 až 30 minút pri 180 °C. Hodí sa najmä v lete, keď dozrieva prvé ovocie zo záhrady.
Suroviny
Odškrtnite, čo už máte.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
V miske vyšľaháme vajcia s cukrom a vanilkovým cukrom. Postupne pridávame olej, potom tvaroh a nakoniec múku s práškom do pečiva.
Vláčne piškótové cesto rozotrieme na plech, ktorý sme vymastili a vysypali múkou. Rozložíme naň ovocie podľa chuti a pečieme pri 180 °C 25 – 30 minút. Upečenie priebežne kontrolujeme špajdľou.
