Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/marmelada-z-akehokolvek-ovocia-s-cukrom-a-citronom/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Marmeláda z akéhokoľvek ovocia s cukrom a citrónom
Domáca marmeláda z kila ovocia, kila cukru a citrónovej šťavy. Ovocie cez noc pustí šťavu, potom sa varí iba 5 minút, bez konzervantov.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 5 min
- Varenie / pečenie
- 15 min
- Porcie
- 1 liter
- Náročnosť
- Jednoduché
Marmeláda z akéhokoľvek ovocia sa pripravuje z rovnakého množstva ovocia a cukru, doplneného citrónovou šťavou. Ovocie zasypané cukrom cez noc v chlade pustí šťavu, takže na druhý deň stačí zmes priviesť do varu a po pridaní citrónu variť už len päť minút. Nepotrebujete konzervanty ani dlhé varenie. Horúcu marmeládu nalejte do pohárov, uzavrite a nechajte vychladnúť dnom nahor zabalenú v utierke.
Suroviny
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Ovocie umyjeme a pri čerešniach, višniach či marhuliach odstránime kôstky. Vložíme ho do misy, zasypeme cukrom a necháme cez noc postáť v chlade.
Na druhý deň dopoludnia dáme zmes na sporák a varíme ju. Keď začne vrieť, prilejeme citrónovú šťavu a varíme ešte 5 minút.
Horúcu marmeládu nalejeme do pohárov a zavrieme ich viečkami. Poháre obrátime dnom nahor, zabalíme do utierky a necháme niekoľko hodín chladnúť.
Takto pripravená marmeláda dlho vydrží. Z uvedeného množstva získame približne 1 liter.
Tip: Penu, ktorá sa počas varu urobí, zoberte lyžicou, marmeláda bude v pohároch číra. Hustotu vyskúšajte kvapkou na studenom tanieriku – po vychladnutí nemá stekať.
Výživové hodnoty
Orientačne na 100 g, vypočítané zo surovín
- Energia
- 214 kcal
- Bielkoviny
- 0,1 g
- Sacharidy
- 55 g
- z toho cukry
- 54 g
- Tuky
- 0,1 g
- z toho nasýtené
- 0,0 g
- Vláknina
- 1,2 g
- Soľ
- 0,0 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Bez reklám a zadarmo – vďaka vám
Chutil vám recept? Ohodnoťte ho a pošlite ďalej. Pomôžete tak ďalším ľuďom nájsť dobrý recept a nám pokračovať.
Uvarili ste tento recept?
Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.
Fotky prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme, fotku sme dostali
Pozrieme ju a po schválení sa objaví pri recepte.
Tipy a otázky čitateľov
Uvarili ste podľa receptu? Napíšte, čo ste urobili inak, alebo sa opýtajte. Tip zverejníme po prečítaní.
Zatiaľ tu nie je žiadny tip ani otázka.
Tipy prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme!
Váš tip alebo otázku prečítame a po schválení sa objaví pri recepte.
ZadarmoVianoce 2026 · PDF na stiahnutie
Vianočný receptár
25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.
- Linecké, vanilkové rožky, medovníky, štedrák aj vianočka
- Presné suroviny, postup krok za krokom a tipy
- Pošleme vám ho hneď e-mailom
Raz týždenne vám pošleme aj nové recepty. Odhlásiť sa dá jedným klikom. Ochrana súkromia
Ostalo vám niečo z nákupu?
Recepty, v ktorých využijete, čo vám po tomto recepte zvýši.
Mohlo by vám chutiť
Plánujete varenie?
Menu na týždeň, vlastný jedálniček a nákupné zoznamy – zadarmo a bez registrácie.
