Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/makke-rozteky-posypane-makom-na-ranajky/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Mäkké rožteky posypané makom na raňajky
Jemné kysnuté rožteky z mliečneho cesta s olejom, potreté žĺtkom a posypané makom. Pečú sa 15 minút, plniť ich môžete aj lekvárom.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 15 min
- Varenie / pečenie
- 15 min
- Teplota
- 190 °C
- Porcie
- 16 kusov
- Náročnosť
- Stredne náročné
- Kuchyňa
- Slovenská
Mäkké rožteky posypané makom sú drobné kysnuté pečivo z mliečneho cesta s olejom, ktoré zostáva jemné a vláčne. Cesto sa po vykysnutí rozdelí na malé bochníčky, z ktorých sa tvarujú rožteky, potrú sa žĺtkom a posypú mletým makom. Môžete ich naplniť aj lekvárom alebo tvarohom. Pečú sa len 15 minút pri 190 °C a hodia sa na raňajky aj na rodinnú oslavu.
Suroviny
Hrnček aj šálka = 250 ml · prevod hrnčekov a lyžíc na gramy
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Do hrnca nalejeme mlieko, pridáme olej, cukor, bielka a droždie a dôkladne premiešame. Vsypeme polovicu preosiatej múky, premiešame, potom pridáme zvyšok a vypracujeme mäkké, lepkavé cesto. Cesto preložíme na pomúčenú dosku a dobre ho premiesime, podľa potreby primiesime ešte trochu múky.
Vytvarujeme z neho hladký bochník a vložíme ho do misy vymastenej olejom. Olejom potrieme aj povrch cesta, misu zakryjeme potravinárskou fóliou a necháme na teplom mieste kysnúť, kým cesto nezdvojnásobí objem.
Vykysnuté cesto vyberieme z misy a rozdelíme na dve polovice. Jednu polovicu rozdelíme na 4 bochníky a každý ešte prekrojíme na polovicu, takže z polovice cesta dostaneme 8 malých bochníčkov. Bochníčky, s ktorými práve nepracujeme, prikryjeme, aby nevyschli.
Každý bochníček rozvaľkáme, na jeden okraj dáme ľubovoľnú plnku a protiľahlý okraj narežeme nožom. Zvinieme ho do tvaru rožteka.
Rožteky uložíme na plech s papierom na pečenie a potrieme ich žĺtkom. Pečieme pri 190 °C do zlatista, približne 15 minút.
Tip: Makovú plnku pripravte s horúcim mliekom a cukrom, aby bola vláčna – suchý mletý mak by sa pri zvíjaní rožtekov sypal z cesta.
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 kus, vypočítané zo surovín
- Energia
- 428 kcal
- Bielkoviny
- 11 g
- Sacharidy
- 51 g
- z toho cukry
- 3,2 g
- Tuky
- 20 g
- z toho nasýtené
- 2,7 g
- Vláknina
- 5,3 g
- Soľ
- 0,4 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Bez reklám a zadarmo – vďaka vám
Chutil vám recept? Ohodnoťte ho a pošlite ďalej. Pomôžete tak ďalším ľuďom nájsť dobrý recept a nám pokračovať.
Uvarili ste tento recept?
Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.
Fotky prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme, fotku sme dostali
Pozrieme ju a po schválení sa objaví pri recepte.
Tipy a otázky čitateľov
Uvarili ste podľa receptu? Napíšte, čo ste urobili inak, alebo sa opýtajte. Tip zverejníme po prečítaní.
Zatiaľ tu nie je žiadny tip ani otázka.
Tipy prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme!
Váš tip alebo otázku prečítame a po schválení sa objaví pri recepte.
ZadarmoVianoce 2026 · PDF na stiahnutie
Vianočný receptár
25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.
- Linecké, vanilkové rožky, medovníky, štedrák aj vianočka
- Presné suroviny, postup krok za krokom a tipy
- Pošleme vám ho hneď e-mailom
Raz týždenne vám pošleme aj nové recepty. Odhlásiť sa dá jedným klikom. Ochrana súkromia
Ostalo vám niečo z nákupu?
Recepty, v ktorých využijete, čo vám po tomto recepte zvýši.
Mohlo by vám chutiť
Plánujete varenie?
Menu na týždeň, vlastný jedálniček a nákupné zoznamy – zadarmo a bez registrácie.
