Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/kysnute-buchty-s-lekvarom-a-makom/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Mäkké kysnuté buchty s lekvárom a makom: hustý slivkový lekvár zmiešaný s makom dá tuhú plnku
Autor receptuZipser Grunt pod Tatrami13 receptov na webeKysnuté buchty plnené hustým slivkovým lekvárom zmiešaným s mletým makom, potreté maslom pred aj po pečení. Pečú sa 25 minút pri 180 °C.
Recept v skratke
- Príprava
- 30 min
- Varenie / pečenie
- 25 min
- Spolu
- 2 hod 45 min
- Teplota
- 180 °C
- Porcie
- 12 porcií
- Náročnosť
- Stredne náročné
Mäkké kysnuté buchty z hladkej múky, mlieka, vajca a masla, ktoré dostanú tuhú plnku: hustý slivkový lekvár sa dôkladne premieša s mletým makom, takže pri pečení nevyteká. Cesto vykysne 90 minút, nakrája sa na štvorce asi 7 × 7 cm a buchty sa ukladajú tesne vedľa seba. Maslom sa potrú pred pečením aj hneď po vytiahnutí z rúry, preto ostanú vláčne.
Suroviny
Na cesto
Na plnku
Na potretie
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
V miske zmiešame preosiatu hladkú múku, droždie, cukor a štipku soli.
Pridáme vlažné mlieko, vajce a rozpustené maslo, vymiesime hladké cesto a necháme ho 90 minút kysnúť.
V miske dôkladne premiešame hustý slivkový lekvár s mletým makom, aby vznikla tuhá a kompaktná plnka.
Vykysnuté cesto vyklopíme na dosku, rozvaľkáme na hrúbku 1 cm a narežeme na štvorce asi 7 × 7 cm.
Do stredu každého štvorca dáme lyžičku plnky, okraje dobre spojíme a vytvarujeme guľaté buchty.
Buchty uložíme na plech vedľa seba a každú z bokov aj zvrchu štedro potrieme roztopeným maslom.
Necháme ich na plechu podkysnúť ešte 20 – 30 minút.
Pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C asi 25 minút dozlatista.
Hneď po vytiahnutí z rúry horúce buchty znova potrieme roztopeným maslom.
Tip: Lekvár s makom premiešajte dôkladne, kým nevznikne tuhá a kompaktná plnka – riedky lekvár by z búcht vytiekol.
Moje poznámky
Poznámky sú súkromné, nikto iný ich nevidí.
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín
- Energia
- 316 kcal
- Bielkoviny
- 7,1 g
- Sacharidy
- 50 g
- z toho cukry
- 13 g
- Tuky
- 9,8 g
- z toho nasýtené
- 4,4 g
- Vláknina
- 2,8 g
- Soľ
- 0,2 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Pomôžte nám šíriť recepty bez reklám
Poznáte niekoho, komu by tento recept chutil? Pošlite mu ho. Ďakujeme, že Domáce recepty odporúčate ďalej.
Varíte s nami radi? Pozvite niekoho, komu by Domáce recepty pomohli pri varení.
Uvarili ste tento recept?
Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.
Fotky prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme, fotku sme dostali
Pozrieme ju a po schválení sa objaví pri recepte.
Tipy a otázky čitateľov
Uvarili ste podľa receptu? Napíšte, čo ste urobili inak, alebo sa opýtajte. Tip zverejníme po prečítaní.
Zatiaľ tu nie je žiadny tip ani otázka.
Tipy prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme!
Váš tip alebo otázku prečítame a po schválení sa objaví pri recepte.
ZadarmoVianoce 2026 · PDF na stiahnutie
Vianočný receptár
25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.
- Linecké, vanilkové rožky, medovníky, štedrák aj vianočka
- Presné suroviny, postup krok za krokom a tipy
- Pošleme vám ho hneď e-mailom
Raz týždenne vám pošleme aj nové recepty. Odhlásiť sa dá jedným klikom. Ochrana súkromia
Ostalo vám niečo z nákupu?
Recepty, v ktorých využijete, čo vám po tomto recepte zvýši.
Mohlo by vám chutiť
Parené buchty s lekvárom, makom a maslom
Mäkké kysnuté buchty s tvarohom: v pekáči tesne vedľa seba rastú do výšky a boky ostanú mäkké
Pečené maslové buchty z kysnutého cesta
Voňavé makové linecké so slivkovým lekvárom: po dvoch dňoch v dóze zmäknú a rozplývajú sa na jazyku
Plánujete varenie?
Menu na týždeň, vlastný jedálniček a nákupné zoznamy – zadarmo a bez registrácie.
