Name: Lenivé tvarohové buchtičky s vanilkovým cukrom
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: cca 20 kusov
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 250 g Tvaroh; 2 ks Vajcia; 150 g Kryštálový cukor; štipku Soľ; 2 bal. Vanilkový cukor; 1 bal. Prášok do pečiva; 250 g Polohrubá múka; 20 ml Mlieko

Lenivé tvarohové buchtičky sú rýchle sladké guľôčky z tvarohového cesta bez droždia, ktoré pripomínajú koláčiky od mamy či babičky. Vajcia vyšľahané s cukrom, vanilkovým cukrom a soľou sa zmiešajú s jemným tvarohom a potom s múkou, práškom do pečiva a mliekom. Z cesta sa mokrými rukami tvarujú guľôčky, ktoré sa potrú olejom a pečú 15 až 20 minút pri 190 °C. Podávajte ich posypané práškovým cukrom.

Suroviny

Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.

Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.

Vajcia vyšľaháme s cukrom, vanilkovým cukrom a soľou a spojíme ich s jemným tvarohom.
V miske zmiešame múku s práškom do pečiva a mliekom, pridáme tvarohovú zmes a rukami vypracujeme cesto.
Plech vystelieme papierom na pečenie. Ruky si namočíme v studenej vode, z cesta odtrhávame kúsky a tvarujeme z nich guľky. Ukladáme ich vedľa seba na plech a nakoniec ich potrieme trochou oleja.
Pečieme v rúre predhriatej na 190 °C približne 15 – 20 minút. Upečené buchtičky posypeme práškovým cukrom a podávame.

Tip: Vlhký tvaroh nechajte pred použitím odkvapkať v sitku – z mokrého by bolo cesto riedke a guľky by sa na plechu roztiekli do plochých placiek.

Výživové hodnoty

Orientačne na 1 kus, vypočítané zo surovín

Energia: 104 kcal
Bielkoviny: 3,6 g
Sacharidy: 20 g
z toho cukry: 10 g
Tuky: 1,2 g
z toho nasýtené: 0,6 g
Vláknina: 0,3 g
Soľ: 0,2 g

Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.

Bez reklám a zadarmo – vďaka vám

Chutil vám recept? Ohodnoťte ho a pošlite ďalej. Pomôžete tak ďalším ľuďom nájsť dobrý recept a nám pokračovať.