Chrumkavé cuketové tyčinky v cesnakovom cestíčku
Pozdĺžne nakrájaná cuketa obalená v cestíčku s cesnakom a vyprážaná dozlatista. Tyčinky na rýchlu večeru, hotové približne za 15 minút.
Recept v skratke
- Príprava
- 15 min
- Náročnosť
- Jednoduché
- Kuchyňa
- Slovenská
Chrumkavé cuketové tyčinky v cesnakovom cestíčku sú jedlo, ktoré sa dá jesť aj v rukách, zabalené len do obrúska. Mladú cuketu netreba šúpať, stačí ju pozdĺžne rozrezať na štyri až šesť tyčiniek. Tie sa obalia v hladkom cestíčku z vajca, múky, mlieka, prášku do pečiva a prelisovaného cesnaku a vyprážajú sa na slnečnicovom oleji dozlatista. Chutia samotné aj s čerstvou zeleninou a hodia sa ako rýchly obed či večera aj pre deti.
Suroviny
Odškrtnite, čo už máte.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Cuketu umyjeme a odrežeme konce, mladú cuketu nemusíme ani šúpať. Pozdĺžne ju rozrežeme na 4 – 6 tyčiniek podľa jej veľkosti.
Na cestíčko spojíme vajce, prelisovaný cesnak, múku, prášok do pečiva, soľ a ostatné suroviny a vymiešame hladkú hmotu. Obalíme v nej cuketové tyčinky a vysmážame ich dozlatista.
Usmažené tyčinky necháme odkvapkať na papierovej utierke, ktorá odsaje prebytočný olej, a podávame.
